月別アーカイブ: 2018年11月

軽井沢、食後酒も取り揃えております♪

軽井沢の紅葉はもう終わり・・・

あちらこちらでも冷え込んでいるようですが、軽井沢もすっかり冬です

マフラーに耳あてが必要になってきました・・・

店内暖かくしてお待ちしております♪

軽井沢店では、食後酒も豊富に取り揃えております

イタリアの食後酒というとやはりグラッパですよね♪

グラッパはブドウの搾りかすを蒸留して作るブランデーの一種で、アルコール度数は30~60度と高めです

少量を潔く飲み、香りと余韻を楽しむ・・・ものだそうですが

エスプレッソにいれて飲む方もいるようですよ

お好きな飲み方でお楽しみください♪

レモンチェッロやアマーロもあります!

スタッフにお尋ねください😊

ピットーレ岩原本店 今年のクリスマスケーキです。

 

    

 

~ピットーレのクリスマスケーキはブッシュドノエル~

bûche de Noël

伊産ジャンドゥーヤチョコクリームをココアのスポンジでロールにし、台のサブレとロールの間には伊産ヘーゼルナッツのクロカンを入れました。カリカリとした食感をお楽しみください。

4,600円(税別)(サブレ台は27cmX13cm、ブッシュの部分は約18cm長さです。)

  • ご予約締め切りは12月16日までになります。
  • お受け取りは12月15(土)~12月25日(火)までです。ご希望の日時をご指定下さい。
  • ご予約はお受け取りの3日前までにお願いします。湯沢近辺は配達いたします。(場所、時間によっては、配達できない場合があります。)お問い合わせください。

 

~クリスシュトーレン~

Christ Stollen

ドイツのクリスマスのパンです。しっとりとした食感と風味をお楽しみください。材料にはドライフルーツやナッツをたっぷり使っています。ヴィチーニのパン職人が、お作りします。

1,680円(税別)

11月23日(金)より店頭にて販売します。ご予約も承ります。

(人気です!売り切れますのでお早めに)

 

軽井沢、寒い時期には・・・

今日の朝は冷え込み、霜が降りていました

落ち葉も凍って、踏むとシャリシャリといい音がしました!

いよいよ来たか~!!冬~!!!

というわけで、こちらもおすすめです♪

フィレンツェ名物!ランプレドット

イタリア風のもつ煮込みです

牛の4番目の胃ギアラを時間をかけて煮込みます

旨味たっぷりのホッと温まる一品

是非どうぞ~♬

岩原本店 いよいよ明日から秋フェスタ!

 

ついに来ました!この季節!これから秋のフェスタ、クリスマスコースへと続きます。

週末もオッケーですよ!ビスマルクも食べ放題!ニョッキも、カルツォーネも、チョコレートも、オレンジと生クリームのミヨコーノも、、、、

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ご予約お待ちしております!

軽井沢、クリスマスまであと何日?

今朝も軽井沢はキリが深く、真っ白でした!

この時間になるとキリも晴れ、これから太陽がでてくる・・・はず?

さて軽井沢店、一足先にクリスマス仕様になりました

クリスマスってなんだかワクワクしませんか?

小さな子供たちはサンタさんが来るのを心待ちにしているでしょうね♪

 

この時期にしてはまだ暖かく感じますが、来週の予報を見ると冷え込むようです

昨年の今頃は雪の降っている地域もあったんですね~

こちらも雪のように松がはらはらと降っていますが・・・

 

今年のクリスマスはホワイトクリスマスになるかな??

楽しみですね♪

BGMもクリスマスバージョンでお待ちしています★

軽井沢、青トマト入荷しました~

今日の軽井沢は曇り空

紅葉も終わりに近し??

だんだんと冬か近づいていますね

こちらでは青トマトが入荷しました

地元の農家さんが育てたトマトです

これを自家製ピクルスにします

ちょっとしたおつまみにいかがですか~?

甘酸っぱさがくせになりますよ♪

秋のおすすめ :岩原

 

こんにちは

今日の岩原は雨です

 

本日は秋のおすすめピッツァをご紹介いたします

ピッツァ パタータ

ピットーレの畑で秋に収穫した新ジャガイモとグアンチャーレ(熟成豚ほほにくのハム)

のピッツァです

ビールとの相性ばっちりです

ボナペティート

 

軽井沢、黒トリュフ入荷しました!

またまたトリュフの季節がやってきました

この時期の黒トリュフは、サマートリュフよりも芳醇な香りがしますよ♪

おすすめはピッツァビスマルクにトッピング!

半熟卵とハムとの愛称抜群!!!

おいしい香りをお楽しみください♪