ピットーレ岩原本店」カテゴリーアーカイブ

初秋のおすすめ:岩原

 

こんにちは

9月になりましたのでおすすめメニューが変わります!

本日はピットーレ畑の野菜をたっぷりと使いました一品のご紹介です

窯焼き野菜のバーニャカウダ

バーニャカウダソースがとても人気です

ご追加でスライスパンもどうぞ

 

おすすめデザート4:岩原

 

こんばんは

夏の暑さはどこへやら!?秋に向かっている岩原です

本日はこれからの季節におすすめのデザートをご紹介いたします

魚沼地鶏のクレームブリュレ

表面はカリッカリで中はなめらか濃厚に仕上げました

ぜひご賞味ください

 

ピットーレ&アルピナ、秋のランチコース・ディナーコース

 

ピットーレ&アルピナ、平日限定の秋ののランチ&ディナーの開催のお知らせです。

★ピットーレ開催期間:9月4日~11月10日の平日のランチタイム11:30~14:00(LO)ディナータイム17:30~20:30(LO)(水曜定休)
★アルピナ開催期間:9月11日~11月10日の平日
★食材の入荷状況により多少変更がございます。
★写真はイメージになります

Pittore & Alpina Lunch & Dinner course

◆ピットーレ秋のランチ&ディナーコース(平日限定)

◆アルピナ秋の紅葉ランチセット

↑クリックでPDF(760kb)ダウンロードです。


2017ピットーレ秋のディナーコース

期間限定、厳選グラスワイン3種付きの豪華な内容のディナーコースです。


(写真は一例です。)

8400円(税込)(食材のご用意の為、3日前までのご予約でお願いいたします。)

前菜からスープ、ピッツァ、パスタ、お肉料理、ドルチェ、お飲み物まで、秋のおすすめ食材を、シェフが厳選してご用意いたします。ぜひ、この機会にお楽しみください。


2017ピットーレ秋のランチコース

Carne course
お肉料理コース….3860円(税込)


(写真は一例です。)

1.イタリアンハム2種類
2.季節のサラダ又はスープ
3.ピッツァ8種類又はパスタ8種類のどちらかお選びいただけます。
(ピッツァ、パスタは少し小さめになります。)
4.牛肉の薪焼きグリルのタリアータ
5.ケーキとジェラート
6.コーヒー又は紅茶

Pasta course
パスタコース….2680円(税込)


(写真は一例です。)

1.前菜の盛り合わせ
2.本日のスープ
3.パスタ8種類からお選びいただけます。
4.ケーキとジェラート
5.コーヒー又は紅茶

Pizza course
ピッツァコース….2680円(税込)


(写真は一例です。)

1.本日のスープ
2.イタリアンハムと季節のサラダ
3.ピッツァ8種類からお選びいただけます。(ピッツァは少し小さめになります。)
4.ケーキとジェラート
5.コーヒー又は紅茶


アルピナ湯沢高原、秋の紅葉ランチセット(平日限定)

ちょっと贅沢なピッツァとパスタがお楽しみいただけるランチセット内容となっております。
特に、今回は特別に追加でトリュフトッピングをご用意いたしました。ぜひお試しください。

★アルピナ開催期間:9月11日~11月10日の平日
★食材の入荷状況により多少変更がございます。
★写真はイメージになります


(写真は、ビスマルクに追加トリュフトッピング+1000円です。)

ビスマルクは、ブリアンゼッタハム、地鶏卵、トリュフバターの、姉妹店ピットーレでは1番人気のピッツァです。今回はそれにさらにプラス1000円にてトリュフを追加トッピングいたします。ぜひお試しください。

3900円(ロープウェイ往復料金込み、税込み)
(平日限定、アルピナ直通電話にて、前日の16時までに、2名様よりご予約承ります。)

秋の紅葉セットメニュー内容

1.イタリア産生ハムとパルミジャーノ・レジャーノチーズのサラダ

2.秋のおすすめピッツァ(2名様で1枚になります。)
 以下の5種類の中から1種お選びいただけます。
・地卵のビスマルク(追加1000円でトリュフトッピング)
・3種の魚沼産きのこのボスカイオラ
・マルゲリータ
・ナポリ
・マリナーラ

3.秋のおすすめパスタ
 以下の4種類の中から1種お選びいただけます。
・秋アジとしし唐のペペロンチーノ
・魚沼産きのこのミートソース
・ペペアルピナ
・ゴルゴンゾーラニョッキ

4.コーヒー又はドリンクバー

 

【秋の紅葉セット】の開催期間中は、【絶景とイタリアンコース】はお休みさせていただきます。

ご予約お待ちしております。

 

来月の定休のご案内:岩原

 

こんにちは

夏の暑さがまた来ましたね!

 

来月の岩原本店の定休日をお伝えいたします

9月5日(火)、6日(水)、13(水)、20(水)、27(水)になります

なお9月3日(日)は19時30分 ラストオーダー

                          20時30分 クローズとなります

あらかじめご了承くださいませ

 

おすすめデザート3:岩原

 

こんばんは

 

岩原は1日雨でしたが、特に台風の影響はありませんでした

 

今日は夏のおすすめデザートをご紹介いたします

 

バカンス

パイナップルと桃のムースにカシスのゼリーが合わさった夏らしいデザートで

見ためも味も爽やかです!

この時期だけになりますので、是非ともご賞味ください

 

今年も始まりました:岩原

 

こんばんは

今年も軽井沢より届きました

ピュアホワイトです

生産数が極めて少ない貴重なとうもろこしです

 

そして

 

本日よりピュアホワイトの冷製スープが始まりました!

 

期間限定食になります

まだ召し上がられていない方は、ぜひこの機会にどうぞ

 

フジロック ピットーレオアシス店ハッピーエンド

 

最終日も無事に終了しました。

みんなありがとう!

とても楽しい2017フジロックピットーレオアシス店でした。

思い起こせば、フジロックには最初から参加したかったのですが、どうやってピザ窯を持っていこうかと、断念しておりました。それでもどうしても参加しようと、自分たちで移動できるピザ窯とブースを作るところから始めやっと出店できることになりました。それから11年!毎年、出店させていただいています。

私たちピットーレスタッフにとりましても、とても楽しみにしているイベントでもありますし、イベント大好きなオーナー辻伊佐男も今年で65歳になりましたが、ラストまでピザを焼き続け頑張りました。

毎年ご来店いただくフジロッカーの皆様、初めてご来店いただいた皆様、すべてのお客様にありがとうございした。そして、毎年、お世話になりますフジロック出店管理本部の皆様、関係者の皆様に御礼を申し上げます。

それでは、また、来年!