タヴェルナ・ヴィチーニ大源太」カテゴリーアーカイブ

大源太ヴィチーニ バームクーヘン焼き体験

 

Wild Baumkuchen Workshop

アウトドアでバーベキュースタイルで楽しくバームクーヘンを焼いてみませんか。

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体験とティータイムセットで、2000円です。写真ではとてもワイルドにブロック積みのたき火で焼いていますが、体験ではバーベキューコンロを使って焼きます。気軽に動きやすいラフなスタイルでご参加ください。

6月21日から7月13日の毎週木曜日と金曜日に開催します。10時からの開催になります。

材料の手配と準備のため、申し訳ありませんが、7日前までのご予約をお願いいたします。

昨年のクッキー教室に引き続き、ピットーレパティシエ講師の第2弾です。ご予約お待ちしております。

 

大源太ヴィチーニ&湯沢高原アルピナ 春のランチ

 

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新緑の大源太へドライブランチ(平日限定)

 5/9~6/15(月、火定休) 9:30~

大人気の、大きな山型食パンのトーストランチセットです。
朝食にもどうぞ!ということで、朝9:30からご用意できます。

「ふわふわ、トーストするとサックリ!大源太の森の大きな山型食パン」

大源太の森の大きな山型食パンのトーストセット 

(スープ、コーヒー付き)1890円(税込)

ヴィチーニベリートースト 

(コーヒー付き)1260円(税込)

ヴィチーニ焼きバナナトースト 

(コーヒー付き)1260円(税込)

大源太に遊びに来てください。ご来店お待ちしています。

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アルピナ春のランチセット(平日限定)

雲の上のごちそうをどうぞ!

A セット…………….+500円(税別)
  (ドリンクバー+ミニサラダ)
B セット…………….+900円(税別)
  (ドリンクバー+前菜盛り合わせ)
C セット……………+1200円(税別)
  (ドリンクバー+メイン肉料理)

ピッツァとの組み合わせ例です。


(写真はイメージです。)

パスタとの組み合わせ例です。


(写真はイメージです。)

 

大源太ヴィチーニ オープンしました。

 

大源太は気持ちよく晴れました。大源太山にはまだ残雪が残っています。

今日から本格的にオープンです。

新しくパンとクッキーコーナーの棚を作りました。

連休に向けてたくさん焼いています。

クッキーコーナー

パンコーナーには、人気の大源太特大山形パン、カンパーニャフルッタ、ビアンコイチジクなど

売り切れの場合はごめんなさい。

ご来店おまちしています。

 

2018年あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします。

今年の年賀状は、昨年末にストリートビューの撮影を行いましたが、その同じ手法でいつもの木の人形たちを撮影したパノラマ画像です。

そして、こちらがそのパノラマです。(スマートフォンでは年賀状の右下のQRコードから見られます。androidのバージョンによっては見られない場合もございます。)

昨年末には、本店とアルピナ、ヴィチーニも店内のストリートビューの撮影を行いました。初めてご来店されるお客様にもどんなお店かよくわかるようになったと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

◆ピットーレ岩原本店 

◆ピットーレ岩原本店冬のストリートビュー 
(右下の「W」はホワイトシーズン、「G」はグリーンシーズン、で切り替わります。)
(2017/12/31撮影、朝10:30オープン直後です。「W」は外の外観と入口だけです。内部は「G」になります。)
ぐるりとゲレンデ側の風景も、ホワイトシーズンとグリーンシーズンの違いがわかります。今までには見たことの無い比較がとても面白いと思います。外部の、2ポイントでは、どの方向を向いている状態でも「W」「G」の切り替えで風景の比較ができます。

◆アルピナ湯沢高原 

◆タヴェルナ・ヴィチーニ 

★ピットーレ岩原本店

今シーズンは、すでにかなりの積雪があり、雪たっぷりのお正月を楽しめそうです。新年早々雪マークが続きそうですのでとりあえず雪の心配はなさそうです。
さて、ピットーレ岩原本店では、今年も季節ごとのイベントやワインメーカーズディナーなどを予定しております。ますます楽しくておいしいピットーレのメニューとイベントを充実させて参りますので、本年もなにとぞご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

★ピットーレ軽井沢店

軽井沢グルメ通りの軽井沢店も四度目の新年となります。年々お客様も着実に増えて参りました。大野料理長もますます多彩な季節ごとの料理をご用意して、と張り切っておりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

★ピットーレ環水公園

2016年12月のオープン以来、連日の満席続きでうれしい悲鳴です。ご予約の取れないお客様には大変申し訳ございません。私共もまだまだ不慣れな点も多く、ご迷惑をおかけしている点も多々あると思います。まだまだ、お店はこれからですので、ゆっくりと見守っていただき、ピットーレの雰囲気と味をお楽しみいただきたいと思います。いつものピットーレのピザ窯とグリルの薪の炎の温かさに癒され、ピットーレスタイルで、おいしいピッツァを片手にワインで乾杯しましょう。ご予約、ご来店をお待ちしております。

★ピットーレ洞爺湖店

この冬は諸事情により冬季間お休みすることになりましたが、春からはまた元気に営業再開いたしますので、北海道旅行の際にはぜひお立ち寄りくださいますよう、なにとぞよろしくお願い申し上げます。おかげさまでミシュランの「ビブグルマン」をいただき光栄の至りです。その名に恥じないよう心して調理に向かい合うつもりです。

★タヴェルナ・ヴィチーニ大源太

冬の間は雪に埋もれるために閉店中ですが、本年もますますおいしい窯焼きパンを焼き続けますので、ピットーレ共々なにとぞご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。かなり進んできた大源太湖の砂防堰堤の工事がいよいよ大詰めです。工事期間中に水を迂回させるトンネルも完成しました。大規模ダム工事の様子を見るのもおもしろいと思います。今後工事の進捗状況などは湯沢砂防事務所のホームページで公開され、工事の見学ツアーなども催されるそうです。工事は3年程度かかるそうです。

★湯沢高原アルピナ

たいへんご好評いただいております ”絶景と本格イタリアン” の通称 ”絶景コース” と、とっても楽しい高原の”ピザ焼き体験”を、今年も引き続き提供させていただきます。アクティビティが豊富になった湯沢高原の来場者数もどんどん増えてます。ぜひとも楽しい湯沢高原へお越しくださいませ。

タヴェルナ・ヴィチーニ 気持ちよく晴れました。

 

3連休のなか日、とても気持ちの良い晴れとなりました。

少し気温も上がってきましたので、今日はソフトクリームがたくさん出るでしょう。

大源太山も山頂付近が紅葉してきました。

これから少しづつ紅葉が下がってきます。

秋の大源太キャニオンにて、お待ちしています。

 

ヴィチーニ大源太、森のクッキー教室+ランチセット

 

タヴェルナ・ヴィチーニ大源太では、この秋、毎週水曜日にクッキー教室を開催いたします。

森のクッキー作り教室+ランチセット&ティータイムセット

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森のクッキー作り教室+ランチセット&ティータイムセット

2000円(教室+ランチセット+ティータイムのコーヒー、税別)

仕上げは薪の窯で焼き上げます。クッキー作りをご一緒に楽しみましょう。

開催日時:2017/9/6~11/1の毎週水曜日、午前10時より

ご予約・定員:5日前までにお電話にてご予約ください。各回15名様まで
(空きがあれば受け付け可能の場合もございますお問い合わせください。)

クッキーを焼いている間に、ランチを皆さんでいただきましょう。

ランチの内容は、
日替わりハムの盛り合わせ、焼きたてアッソパン、日替わり窯焼きパンスライス2枚、サラダ、ジャム、バター、ピクルスになります。

その後、焼きあがったクッキーとコーヒーでティータイムをお楽しみください。

講師は、ピットーレパティシエの西潟哲也です。楽しいクッキー教室をご一緒に楽しみましょう。よろしくお願いいたします。

ご予約お待ちしております。