明日から :岩原

 

こんにちは

いよいよ明日から岩原スキー場がOPENいたします!

詳しいゲレンデ状況などはスキー場にお問い合わせをお願いします

 

お店までお車でいらっしゃるお客様はP3駐車場に停めて頂き5分ほど雪道を歩いて頂きますので

長靴などのご用意をお願いいたします

ご来店お待ちしております

 

湯沢町スキー場リンク集2017-2018

 

湯沢町とお隣石打のスキー場のリンク集2017-2018です。

観光協会や、スキー場ガイドなどは、それぞれ独自のスキー場案内ページを作っていて、その日の状況などはわかりにくいので、直接それぞれのスキー場へのリンクだけあったほうがいいいと思い、簡単な説明(独断と偏見の)とリンク集を作りました。

さあ、今日はどこにしよう?

◆岩原
なんといってもイワッパラ!ウッ!
◆中里
小学校低学年以下のお子様連れに!ピットーレの姉妹店「パオリーノ」も!
◆神立
北斜面Good 4人乗りの効率良さ!
◆湯沢高原
なんといってもアルピナ!近場で標高高い!
◆湯沢パーク
ファミリーに!
◆ナスパ
スキーオンリー!
◆ガーラ
平日でもにぎやか!
◆苗場
遠いけどリゾート感!2016ワールドカップ
◆かぐらみつまた田代
ロープウェイで別世界!
◆舞子
岩原の裏だけど別世界!
◆石打丸山
お隣の町だけど多彩なコース!

軽井沢、お土産に♪

湯沢は雪がたくさん降ったようですね~

スキー場にとってはうれしい悲鳴となりそうですね

こちらは相変わらず晴天の毎日

気温はだんだん下がって、氷点下もめずらしくなくなってきました

12月も中盤、クリスマスまでもう少し・・・

イタリアではクリスマスにパネトーネという菓子パンを食べるそうです

こちらでもご用意しましたよ~

イタリアより届いています♪

こちらのパネトーネはめずらしく?バルサミコ酢が練りこんであります

黒糖のようなコクがあり、レーズンとよくマッチしています

しっとりおいしいパネトーネ

お土産に、ご自宅用でも是非どうぞ★

 

軽井沢店、19日㈫と20日㈬は定休日です

 

 

ピットーレ岩原本店 クリスマスコース開催中です。

 

たっぷり雪降りましたよ!ホワイトクリスマス!

2017 Pittore Xmas Course

↑クリックでPDF(400KB)ダウンロードできます。

今年のクリスマスのフライヤーは、パノラマ画像です。スマホで右下のQRコードから360度パノラマ画像をご覧いただけます。こちらからもご覧いただけます。

左下のQRコードからは店内のストリートビューをご覧いただけます。ストリートビューはこちらからどうぞ。

お友達とわいわい騒いで楽しむ「秋のフェスタ」に引き続き、クリスマスは、ご家族、大切な人、、、と楽しみましょう。
おいしいものを大切な人と、ピットーレのクリスマス
おいしいものを分け合って「これおいしいね!」って、この楽しさがピットーレのクリスマスです。

↑クリックでPDF(400KB)ダウンロードできます。

2016 Pittore Xmas Course Menu

(多少の変更があるかもしれません。ご了承いただきますようお願いいたします。)

1.Aperitivo 食前酒
発泡ワイン、ノンアルコール発泡ジュースのいずれかひとつをお選び下さい。

2.Vino Bivande お食事中のお飲み物
赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク(コーラ・ジンジャーエール・メロンソーダ
・アップルジュース・ウーロン茶)のいずれかおひとつをお食事中にどうぞ。

3.Antipasti 前菜
前菜の盛り合わせ

4.Pizze ピッツァ
17種類よりお好きなものをお好きなだけどうぞ。
(少し小さめです。種類をお楽しみください。)

5.Pasta パスタ
12種類 よりお好きなものをお好きなだけどうぞ。
(少し小さめです。種類をお楽しみください。)

6.Insalata 野菜サラダ
フレッシュ野菜サラダを特製ドレッシングで。

7.Carne o Pesce 肉料理又は魚料理
肉料理又は魚料理 本日のおすすめからお選び下さい。(大人の方のみです。)

8.Dolci デザート
クリスマスお楽しみデザート

9.Caffe 食後のお茶
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、グラッパ(食後酒45度)のいずれかひとつをお選び下さい。

◆ピッツァ・パスタはお好きなものをお好きなだけどうぞ!◆
(★印がクリスマス特別メニューです。)

PIZZEピッツァ(17種類)

Base(ベーシックピッツァ)

・Margherita マルゲリータ◆トマトソース、チーズ、ベーシック
・Pittore ピットーレ◆半熟地鶏卵、シメジ、マイタケ、マッシュルーム
・Calzone カルツォーネ◆ハムとチーズの包み焼き
・Napoli ナポリ◆アンチョビが特徴
・Tonno トンノ◆ツナが特徴、シメジ、マッシュルーム
・Marinara マリナーラ◆アンチョビ、オレガノ、チーズなし

Speciale(スペシャルピッツァ)

★Gorgonzola ゴルゴンゾーラ ミエーレ◆ゴルゴンゾーラチーズとハチミツ
・Pancetta パンチェッタ◆イタリアン生ベーコン
・Boscaiola ボスカイオーラ◆きのことパンチェッタ
・Salame サラミ◆サラミ
・Bismarck ビスマルク◆イタリアンロースハムと半熟地鶏卵
★Pizza giorno 本日のピッツァ◆本日のお楽しみピッツァ

Piccante(辛口ピッツァ)

・Piccante ピカンテ◆辛口ベーシック、チーズなし
・Acciughe P. アンチョビピカンテ◆アンチョビの辛口、チーズなし
・Margherita P. マルゲリータピカンテ◆マルゲリータの辛口

Dessert(デザートピッツァ)

・Miyocono ミヨコーノ◆オレンジと生クリーム
・Cioccolata チョコレート◆チョコレートと生クリーム

PASTA パスタ(12種類)

Spaghetti(スパゲッティー)

・Peperoncino ペペロンチーノ◆ベーコンとニンニクとトマトの辛口
・Puttanesca プッタネスカ◆トマトソースと黒オリーブ
・Alla Genovese バジリコ◆ハーブバジリコ
・Bolognese ミートソース◆ミートソース
・Pomodoro ポモドーロ◆フレッシュトマト
・Aglio olio アーリオオーリオペペ◆ニンニク、とうがらしのシンプルスパ
★bottargaボッタルガ◆ニンニク、カラスミ

Penne(ペンネ:管状ショートパスタ)

・Penne Salmone ペンネサーモン◆サーモンと生クリーム
・Penne Gorgonzola ペンネゴルゴンゾーラ◆ニンニクとゴルゴンゾーラチーズ
・Arrabiata ペンネアラビアータ◆ニンニクとトマトソースの辛口

Gnocchi(ニョッキ:ポテトのパスタ)

・Gorgonzola ゴルゴンゾーラ◆ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ

Rigatoni(リガトーニ:管状ショートパスタ)

★Cacio e Pepe カーチョエペペ◆チーズ・黒コショウ
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クリスマスコースは
2017年12月16日から12月25日までです。
後半はかなり混雑いたしますので、お早目のご予約をお待ちしております。
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時間は

*岩原スキー場が営業している場合:ディナータイムのみ
平日、日、祝日 17:00~20:00までのご入店 金、土、祝前日 17:00~20:30までのご入店
*岩原スキー場が営業していない場合:
平日昼11:30~13:00までのご入店 平日夜17:30~19:30までのご入店
土日祝11:00~20:00までのご入店
●お食事時間は 2時間 とさせていただきます。

料金は

お一人様 5,600円(税込)
お子様(6歳~12歳)は 2,200円(税込)になります。
5歳以下の幼児は無料です。(ワンドリンクのご注文をお願いします。)
お子様料金には、メインディッシュと食後のドリンクは付いていません。
*お子様のメインディッシュは別オーダーにて承ります。1600円(税込)

ご予約は

なるべく前日までに電話でご予約ください。 当日でも空きがあればOKです。

アクセスは

●送迎サービス(2名様から越後湯沢近辺)ディナータイムのみ
積雪時には、送迎サービスをご利用のお客様も、地下歩道から雪道を少し歩きますので、
暖かくして、スノーブーツでお越しください。
●当店は岩原スキー場のゲレンデ内にあります。
*岩原スキー場が営業している場合、
お車はP3駐車場になります。
P6駐車場(駐車不可)奥の地下歩道から雪道を少し歩きますので、スノーブーツでお越しください。
(送迎サービスをご利用のお客様も、地下歩道から雪道を少し歩きますので、スノーブーツでお越しください。)
*岩原スキー場が営業していない場合は、
積雪状況により、車両乗り入れできない場合もございますので、
当日お越しの前にお電話で道路状況をお尋ねください。

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現在、ピットーレ岩原本店の厨房では、あの洞爺湖サミットの時にイタリア大使館の皆様に大変喜んでいただいた料理を作った洞爺湖店の高橋料理長が中心となって調理しています。ピッツァだけではなく、高橋料理長がアレンジした前菜からメインディッシュ、デザートまでお楽しみください。

コース料理

写真は参考です。

ピットーレのクリスマスコースといえば、なんといってもメインディッシュとして肉料理か魚料理がお選びいただけます。

それに、お好きなだけ選べるピッツァも、秋のフェスタとは違い、超人気メニューのビスマルクがお選びいただけます。パンチェッタ(イタリアンハム)と卵の絶妙な組み合わせにトリュフバターの風味が盛り上げるおいしさは一度食べたら忘れられません。

ビスマルク

さらに、ゴルゴンゾーラミエーレは、普段のメニューにはありません。ゴルゴンゾーラチーズとハチミツの組み合わせもなんともいえないおいしさがあります。他にも、人気デザートピッツァのミヨコーノ(オレンジ)、チョコレートもお好きなだけどうぞ。

ペンネアラビアータ

パスタでは、人気のペンネの3種類、サーモンと生クリーム、ゴルゴンゾーラ、辛口アラビアータもおすすめです。

ニョッキ

お子様に特に人気のゴルゴンゾーラニョッキもお好きなだけどうぞ。
さらにクリスマスだけの管状ショートパスタのリガトーニもこの機会にどうぞ。

「これおいしいね!」と、おいしさをみなさんで存分に分け合ってお楽しみください。

ご予約お待ちしております!

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Dolci Natale ピットーレのクリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキは、すごいですよ!

Buche de Noel  ブッシュ・ド・ノエル

ふわふわのチョコレートのスポンジをロールにしバナナのムースとマスカルポーネチーズのクリームをサンドした、ピットーレオリジナルブッシュドノエルです。4,000円(税別)限定30台

Monte Castagna  モンテ・カスターニャ

イタリア産マロンペースト使ったアーモンドタルトにピエモンテ州のマロングラッセを生クリームでドーム状にして、贅沢な味わいに仕上げました。15㎝ 3,500円(税別)18㎝ 4,000円(税別) 各限定30台

★お受け取りは12月16日(土)~12月25日(月)までです。ご希望の日時をご指定ください。
★予約締切は12月20日とさせて頂き、但し予約はお受け取り日の3日前までにご連絡下さい。
★湯沢近辺は配達もいたします。(場所、時間によっては、配達できない場合もあります。)お問い合わせください。

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Christ stolen クリスシュトーレン 

ドイツのクリスマスのパンです。しっとりとした食感と独特の風味をお楽しみください。材料にはドライフルーツやナッツをたっぷり使っています。ヴィチーニのパン職人が、お作りします。(20cm)1,680円(税別)12月1日より店頭にて販売します。ご予約も承ります。(人気です。数に限りがございますので、お早めにお求めください。)

ご予約お待ちしております!

冬のおすすめ :岩原

 

こんにちは

今日は雪がかなり降ってきています

今年は例年になく早く雪が積もりましたので

岩原スキー場も間もなくオープンになることでしょう

 

本日は冬と言えばのおすすめを

北海道産カキと自家製白菜のスパゲッティ

今年も始まりました

濃厚なカキの旨味が口いっぱいに広がります♪

召し上がったことがまだない方はぜひどうぞ

 

軽井沢、ちょっとしたおつまみに

軽井沢では明日まで国際カーリング選手権大会が開催されています

一度は間近で観戦してみたいですね

まずはルールから勉強しないと・・・

 

さて、今日はこちらの一皿をご紹介します

ポコポコ

チーズ・辛口サラミ・自家製青トマトのピクルスの盛り合わせです

イタリア語で少しずつという意味合いがあります

おつまみを少しづつ、もうちょっと食べたいなぁという方にぴったりです

ワインに合わせて、お食事の合間にもどうぞ

 

軽井沢、クリスマスまで・・・

今日もお天気の軽井沢です!

大雪の情報もテレビから聞こえてきますが、スキー場ももうすぐオープンかな??

早いものでクリスマスまであと10日ですね

軽井沢店も12月に入ってから店内やBGMをクリスマスの雰囲気に♪

毎年クリスマスの音楽を聞くと、あぁ今年もそんな時期になったのかぁ

と、1年を振り返ったりします

クリスマス前の土日、クリスマス当日もまだお席に空きがございます

特別な夜をピットーレで是非お過ごしください♪

 

軽井沢、飲めないときは・・・

昨日は夕方から雪が降り、うっすらと積もりました

さらに気温も下がったのであちこちで通行止めとなったようです

今日はお天気も良く、雪はあっという間になくなりました

 

これから忘年会や新年会の季節

お酒を飲みたいけど・・・車で来たから・・・

お酒は苦手で飲めない・・・

という方のために!

こちらをどうぞ~

ピエールゼロ・ブランドブラン

こちらはノンアルコールのスパークリングワインです

爽やかで新鮮な味わい!食前酒やデザートとも相性ぴったりです

今日は飲めない・・・そんなときにどうぞ♪