今日は良い天気ですが、気温が低く冬だーー！！という感じです⛄

雪が降るかも？と天気予報では言われていましたが

融けたのか、降らなかったのか、起きた時にはありませんでした

またしばらくお天気が続きそうですよ♪

今日はイタリアより、ラディッキオ　タルディーヴォ　入荷しました～！

イタリア・ヴェネトで冬に食べられているラディッキオ

その中のタルディーヴォ種

見た目もおもしろいお野菜ですよね😊

ラディッキオタルディーヴォ　タレッジョのフォンドゥータソース

少し癖のあるタレッジョチーズをクリーミーにソースにしました

お野菜の甘み、苦み、食感、どれも楽しめます

フォンドゥータソースと合わせてさらにおいしく！

この時期のおすすめです♪