かなり融雪がすすみました。中央クワッドリフトはご利用できません。

ピットーレは営業中です！ご来店お待ちしております。

ピットーレには、当たり前のようにバリのスタッフがいます。ピットーレがお休みなので、そのスタッフ達と一緒に（3/29）奥志賀へ行ってきました。🏂みんな、いつのまにかスノボがすごく上手になっていて、びっくり！岩原で滑っていた成果が現れています。仕事も頑張って、スノボも頑張ったんですね。この冬は本当にいっぱい働いて、お疲れさまでした！

もうお店の前の道路は完全に融けてしまいました。でも、ゲレンデはまだ大丈夫です。スキー場は、まで営業しておりますので、お車での入場はできません。

ホワイトシーズンも最終版ですね。

🌸Ciao Ciao Bambina!👧
長期アルバイトの地元高校生が湯沢を離れる送別会です。今回はいろんな人が撮影しています。ほとんどＮＧシーンばかりだったので、冒頭に少しお料理の紹介と後半は伊佐男さんのおもしろいＮＧシーンです。ほとんどNGの楽しい送別会でした。
お料理は全部を撮影できていませんが、動画に出てくる順番で、
スプマンテ、アーリオオーリオペペロンチーノ、窯焼きピッツァビスマルク、にいがた和牛薪の直火焼きステーキ、北海道産山わさび、ポルチーニリゾット、サルシッチャ・リンゴ・ドライトマトのフッジローニ、ティラミス、カフェアフォガート、マロングラッセ、ゴルゴンゾーラチーズケーキ

あさイチの圧雪ゲレンデがおすすめです。

まだまだ雪は大丈夫ですよ！

取り皿の不足分を新しく作りました。👩‍🎨スタッフ手描きのお皿です。今回は旭窯 にて焼いていただきました。伊佐男さん！

ピットーレのクッチーナより
厨房の様子を交えながら
トマト、バジル、チーズ、バジルタリアテッレ、ペペロッソ、生ハム盛り合わせ、ポルチーニリゾット、ブリのカルパッチョ、グリーンサラダ、ゴルゴンゾーラニョッキ、カルボナーラ