🪵薪到着～薪切り～🪓薪割り～薪積み
薪が到着しました。ピットーレのピッツァ作りはここから始まります。

本日のオススメは、鱸のカルパッチョ。
実は塩こんぶを使ってます。有機レモンも使って爽やかな味付け。
白ワインやアペロールなんかと相性バッチリ
テラス席なんかで最高です！