月別アーカイブ: 2024年9月

薪窯焼きカンパーニュとブルーベリージャム販売開始！

熟練パン職人が作る薪窯焼きカンパーニュ640円（税込）
天然酵母を使い、薪の窯で焼き上げます。トースターで温めなおすと美味しさが増します。
＊カンパーニュは売り切れますので、週末限定とさせていただきます。
それに合わせて、ピットーレの熟練ケーキ職人の作るブルーベリージャム780円（税込）
山形県の”月山ブルーベリー”をジャムにしました。

＊ピットーレには、熟練パン職人と熟練ケーキ職人がいます。この度、その二人がお土産用として作りました。

 

アルピナ湯沢高原🚠kumo cafe オープンデッキ完成披露セレモニー

🚠kumo cafe オープンデッキ完成披露セレモニーが行われました。アルピナからは、ピットーレ岩原本店の料理長高橋が参列いたしました。
kumo cafe オープンデッキは、ロープウェイ山頂駅に直結し、ロープウェイを降り、デッキに出られるようになっています。ますますお客様の喜ぶ顔が見られると思います。

湯沢高原ウェブサイトより
「当面、週末のみ開放をおこない、10月の足湯オープンに向けて現在準備を行っております。」

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ピットーレ岩原本店🍽️陶器販売中！

🍽️陶器販売中！
ピットーレの隣のテントでピットーレ姉妹店で使っていたピットーレオリジナル陶器を格安でのんびり販売中です。8月も販売していましたが、台風に備えて片づけていました。今日から再開します。飯能窯で陶器を焼いていた経験のある辻のお姉さんが販売中です。交渉次第で値段は下がります。ワイヤレスチャイムを押すとゆっくりと出てきます。（ちょっとお年なので）

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アルピナ湯沢高原🍨シャインマスカットパフェ

🍨シャインマスカットパフェ
Shine Muscat Parfait
大粒シャインマスカットをふんだんに使ったぜいたくなパフェ
山形県上山市と山形市は水はけの良い小さい山や丘が多くワインや葡萄の生産が盛んなエリアで長谷堂城址麓の本沢地区の渡辺果樹園さんは出荷ギリギリまで木で実らせ限界まで糖度を上げる仕事をしています。
今や高級フルーツ人気ナンバー1となってるシャインマスカットです。

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🥔ジャガイモ堀りinピットーレ畑

 

🥔ジャガイモ堀りinピットーレ畑
朝夕はとても涼しくなりましたが、昼間は真夏の暑さです。
頑張ってジャガイモ掘りました。４人で掘りましたので午前中には終わりました。豊作とは言えませんが、何とかできました。昨年は、サルにほとんど食べられましたが、今年は柵のおかげで大丈夫でした。この後10月には、たくさん植えたサツマイモが楽しみです。

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