月別アーカイブ: 2025年9月

ピットーレ岩原本店 壁の絵の補修作業中!

🎨 壁の絵の補修作業中!
ピットーレ(La locanda del pittore)は“絵描きの宿”という意味。
お店の壁に描かれている絵は、すべて辻伊佐男が描いています。
今回は、屋根補修の足場を活かして壁の絵もリフレッシュ✨
辻伊佐男が描き、nabeちゃんがサポート。
これでまた数年間、大丈夫です😊

Instagram

 

TikTok

 

Youtube

 

アルピナとピットーレ「ピザ生地の伸ばし方」

「ピザ生地の伸ばし方」🍕✨
アルピナとピットーレの生地は、ナポリピザより少し硬め。だからこそ伸ばすのが難しく、熟練の技が必要なんです。
70歳を過ぎた職人が見せる、長年の経験が詰まった“伸ばしの技”をご覧ください👀✨

Instagram

 

TikTok

 

Youtube

 

アルピナ湯沢高原 シャインマスカットと生ハムのブッラータ

🍇🧀🥓 シャインマスカットと生ハムのブッラータ
爽やかなシャインマスカットと、生ハムの塩気。
そこに濃厚でとろけるブッラータチーズが重なれば…✨
甘みと塩味、クリーミーさが口の中で溶け合う、贅沢な一皿です🍇🧀🥓

Instagram

 

TikTok

 

Youtube

 

夏のピットーレへようこそ

🌿✨ この夏のピットーレへようこそ
あらためまして、ピットーレとは…
🔥🍕 1984年から薪窯でピッツァを焼き続け、
ティラミスも開店当初からの変わらぬ味。
ここは、新潟県湯沢町・岩原スキー場の中にある
ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ岩原本店。
変わらないものといつも新しい美味しさをお届けします☺️

Instagram

 

TikTok

 

Youtube

 

ピットーレ畑のジャガイモとベーコンのピッツァ

🍕✨ ピットーレ畑のジャガイモとベーコンのピッツァ
畑で育った 自家製新じゃがのほくほく感!香ばしい ベーコンと一緒に薪窯で焼き上げました。 季節限定の薪窯焼きピッツァ。自然の恵みをそのまま味わう、季節限定の一枚です。 ボリュームたっぷり、熱々をぜひどうぞ!