ピットーレ岩原本店 壁の絵の補修作業中! 🎨 壁の絵の補修作業中! ピットーレ(La locanda del pittore)は“絵描きの宿”という意味。 お店の壁に描かれている絵は、すべて辻伊佐男が描いています。 今回は、屋根補修の足場を活かして壁の絵もリフレッシュ✨ 辻伊佐男が描き、nabeちゃんがサポート。 これでまた数年間、大丈夫です😊 Instagram TikTok Youtube
アルピナとピットーレ「ピザ生地の伸ばし方」 「ピザ生地の伸ばし方」🍕✨ アルピナとピットーレの生地は、ナポリピザより少し硬め。だからこそ伸ばすのが難しく、熟練の技が必要なんです。 70歳を過ぎた職人が見せる、長年の経験が詰まった“伸ばしの技”をご覧ください👀✨ Instagram TikTok Youtube
アルピナ湯沢高原 シャインマスカットと生ハムのブッラータ 🍇🧀🥓 シャインマスカットと生ハムのブッラータ 爽やかなシャインマスカットと、生ハムの塩気。 そこに濃厚でとろけるブッラータチーズが重なれば…✨ 甘みと塩味、クリーミーさが口の中で溶け合う、贅沢な一皿です🍇🧀🥓 Instagram TikTok Youtube
夏のピットーレへようこそ 🌿✨ この夏のピットーレへようこそ あらためまして、ピットーレとは… 🔥🍕 1984年から薪窯でピッツァを焼き続け、 ティラミスも開店当初からの変わらぬ味。 ここは、新潟県湯沢町・岩原スキー場の中にある ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ岩原本店。 変わらないものといつも新しい美味しさをお届けします☺️ Instagram TikTok Youtube
ピットーレ岩原本店 イチジクとゴルゴンゾーラ 🔥🍕 薪窯で香ばしく焼き上げたピッツァ 甘くとろけるイチジクに、濃厚なゴルゴンゾーラの塩気が絶妙に重なり、仕上げのハチミツが全体を優しく包み込みます。 甘じょっぱさがクセになる、大人の贅沢ピッツァです🍯🍇🧀
ピットーレ岩原本店 年々大きく育った庭のブドウ 🍇✨ 年々大きく育った庭のブドウ 今年もたくさんの実りを分けてもらいました。 自然の恵みに感謝しつつ、うれしい収穫です😊 雪国ですので、冬前には地面に置き春からどんどん伸びます。
ピットーレ畑のジャガイモとベーコンのピッツァ 🍕✨ ピットーレ畑のジャガイモとベーコンのピッツァ 畑で育った 自家製新じゃがのほくほく感!香ばしい ベーコンと一緒に薪窯で焼き上げました。 季節限定の薪窯焼きピッツァ。自然の恵みをそのまま味わう、季節限定の一枚です。 ボリュームたっぷり、熱々をぜひどうぞ!