🌸『スプリングフェア』開催中🌸~5/6(水)
まだ残雪の残る山並みの中、
連休に入り少しずつ賑わってきました
この時期限定「アスパラスペシャル」🍕が
次から次へと焼き上がります。
窯でそのまま焼き上げる
アスパラの窯焼きも人気ですが…
やっぱり焼き立てピッツァに
ブリアハムをのせて、
卵の黄身をとろりと広げてカット✨
そのままお席へ。
熱々をどうぞ!
ボナペティート!🔥
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🏔️ 窓の外には、まだ白く輝く残雪の山々
🌱 足元を見れば、雪解けの土から顔を出したばかりのフキノトウ
岩原にゆっくりと春が訪れています✨
🍽️ 昨日のコースは、そんな季節の移ろいを一皿一皿に映しました
🍕 春の苦味を楽しむ「シラスとフキノトウ」のピッツァ
旬のサワラ、彩り豊かな苺のカプレーゼ🍓
薪窯の温もりを感じながら、 この時期だけの特別なひとときをお過ごしください
【本日のコースより】
🟢苺のカプレーゼ
🟢サワラのカルパッチョ
🟢窯焼きシイタケ 〜ピットーレ風バーニャカウダソース〜
🟢ピッツァ ビスマルク + シラスとフキノトウ
🟢ズワイガニとカラスミのスパゲッティ
🟢にいがた和牛モモ肉の薪焼きグリル
🟢 ショコラ / バニラジェラート
🟢食後のお飲物
皆様のご来店を心よりお待ちしております😊









