🇮🇹「本場ローマの伝統的パスタ」
Trattoria Da Danilo
ダニーロ、カルボナーラで賞をとっただけある味。美味しい!カルボナーラ好きの私にはぴったし!
牛のタルタル、カーチョエペペをその場で作るパフォーマンスもいいですね。ウェイターも手際が良くて気持ちいいです。
今回あらためて、カルボナーラはやはりダニーロ、カーチョペペも。めんが違うしカルボナーラの味が通常ペッコリーノだけど他のチーズかな?むかしは確かお母さんがシェフをしていたような記憶があります?
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