🇮🇹「イタリアの大切な家族」
🍕Locanda Stazione🍽️
ピットーレの師匠の家族経営のリストランテです。辻伊佐男が居候していたリストランテはもうありませんが、別の場所で師匠のお兄さんと家族と一緒に経営しているリストランテです。
まずはお母さんに日本の優秀なあったかカイロをおみやげに。お店は営業していて他のお客様がたくさんいる中で大盛り上がり。伊佐男のおめでとうケーキまで作ってくれて、、、ありがとう！！！
◆メニューは
牛肉のカルパッチョ、マリナーラピザ、ペペロンチーノロッソ、プロシュートミスト、プロセッコワイン、白ワイン、牛肉の煮込み、揚げパンの盛り合わせ、お祝いケーキ
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前回訪問時の時の説明にも書きましたが、
ピザを焼いているパオロが辻伊佐男の師匠で、ピットーレの始まりになった人です。インドとアフガニスタンを旅行中に会って一緒に旅をして、その後に彼の家を訪ねたのが始まりです。40数年前のお話です。
もし、イタリアで機会がありましたら、ぜひ”Locanda Stazione”を訪ねてください。
Ristorante con Pizzeria e Giardino ”Locanda Stazione”
Piazza Giuseppe Garibaldi, 21, 29011 Borgonovo Val Tidone PC, イタリア