おすすめメニューです。
南魚沼産八ツ峰イワナの窯焼き
八ツ峰のイワナは、
地元八海山の麓で冷たく綺麗な一番水のみを使い、低水温で時間をかけて育っています。そのため川魚の特有の臭みがありません。ピザ窯で香ばしく焼き上げました。
ご来店の際は是非地元食材をご賞味ください。
関連記事
2023/12/07 Dal Pescatore Santini Posted in ピットーレ岩原本店
2018/11/17 ピットーレ岩原本店 今年のクリスマスケーキです。 Posted in ピットーレ岩原本店, お知らせ
2021/12/30 ピットーレ岩原本店 今日は朝から降り始めました Posted in ピットーレ岩原本店
2020/07/31 軽井沢、おすすめパスタ Posted in ピットーレ軽井沢
2020/12/15 ピットーレ岩原本店 12/15 雪で通行できません。P3へ駐車お願いします。 Posted in ピットーレ岩原本店
2018/08/02 軽井沢、デザートには！ Posted in ピットーレ軽井沢