ピットーレ岩原本店 鱸のカルパッチョ

本日のオススメは、鱸のカルパッチョ。
実は塩こんぶを使ってます。有機レモンも使って爽やかな味付け。
白ワインやアペロールなんかと相性バッチリ
テラス席なんかで最高です!