月別アーカイブ: 2019年11月

ピットーレ岩原本店 本日は雪です!通行止めです。

 

本日は雪が積もっていますので、お店の前は車両通行できません!

ご来店のお客様のお車は、P6駐車場にお願いいたします。

P6駐車場からは、徒歩になりますので長靴かスノーブーツが必要です。寒いので、暖かくしてご来店ください。

お手数ですがよろしくお願いいたします。

軽井沢、数量限定!

今日の冷え込みは・・・だいぶ凍みます・・・

雪は降っていませんが、木々も霜で白く見えました

今日はアオリイカが入荷しました!

そこでこちらがおすすめ!

イカスミのスパゲティー

アオリイカのスミのみを使用しています

イカのねっとり感、プリッとした食感も楽しいですよ♪

お歯黒も楽しんで下さい👄

数量限定です!!

お早めに~♬

ピットーレ岩原本店2019クリスマスコース予告です。

 

2019 Pittore Xmas Course

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お友達とわいわい騒いで楽しむ「秋のフェスタ」に引き続き、クリスマスは、ご家族、大切な人、、、と楽しみましょう。
おいしいものを大切な人と、ピットーレのクリスマス
おいしいものを分け合って「これおいしいね!」って、この楽しさがピットーレのクリスマスです。

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2019 Pittore Xmas Course Menu

(多少の変更があるかもしれません。ご了承いただきますようお願いいたします。)

1.Aperitivo 食前酒
発泡ワイン、ノンアルコール発泡ジュースのいずれかひとつをお選び下さい。

2.Vino Bivande お食事中のお飲み物
赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク(コーラ・ジンジャーエール・メロンソーダ
・アップルジュース・ウーロン茶)のいずれかおひとつをお食事中にどうぞ。

3.Antipasti 前菜
前菜の盛り合わせ

4.Pizze ピッツァ
15種類よりお好きなものをお好きなだけどうぞ。
(少し小さめです。種類をお楽しみください。)

5.Pasta パスタ
9種類 よりお好きなものをお好きなだけどうぞ。
(少し小さめです。種類をお楽しみください。)

6.Insalata 野菜サラダ
フレッシュ野菜サラダを特製ドレッシングで。

7.Carne o Pesce 肉料理又は魚料理
肉料理又は魚料理 本日のおすすめからお選び下さい。(大人の方のみです。)

8.Dolci デザート
クリスマス特別デザート

9.Caffe 食後のお茶
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、グラッパ(食後酒45度)のいずれかひとつをお選び下さい。

◆ピッツァ・パスタはお好きなものをお好きなだけどうぞ!◆
(★印がクリスマス特別メニューです。)

PIZZEピッツァ(15種類)

Base(ベーシックピッツァ)

・Margherita マルゲリータ◆トマトソース、チーズ、ベーシック
・Pittore ピットーレ◆半熟地鶏卵、シメジ、マイタケ、マッシュルーム
・Calzone カルツォーネ◆ハムとチーズの包み焼き
・Napoli ナポリ◆アンチョビが特徴
・Tonno トンノ◆ツナが特徴、シメジ、マッシュルーム
・Marinara マリナーラ◆アンチョビ、オレガノ、チーズなし

Speciale(スペシャルピッツァ)

★Gorgonzola ゴルゴンゾーラ ミエーレ◆ゴルゴンゾーラチーズとハチミツ
・Pancetta パンチェッタ◆イタリアン生ベーコン
・Boscaiola ボスカイオーラ◆きのことパンチェッタ
・Salame サラミ◆サラミ
・Bismarck ビスマルク◆イタリアンロースハムと半熟地鶏卵
★Pizza giorno 本日のピッツァ◆本日のお楽しみピッツァ

Piccante(辛口ピッツァ)

・Piccante ピカンテ◆辛口ベーシック、チーズなし
・Acciughe P. アンチョビピカンテ◆アンチョビの辛口、チーズなし
・Margherita P. マルゲリータピカンテ◆マルゲリータの辛口

PASTA パスタ(9種類)

Spaghetti(スパゲッティー)

・Peperoncino ペペロンチーノ◆ベーコンとニンニクとトマトの辛口
・Alla Genovese バジリコ◆ハーブバジリコ
・Bolognese ミートソース◆ミートソース
・Pomodoro ポモドーロ◆フレッシュトマト
・Aglio olio アーリオオーリオペペ◆ニンニク、とうがらしのシンプルスパ
★bottargaボッタルガ◆ニンニク、カラスミ

Penne(ペンネ:管状ショートパスタ)

・Penne Gorgonzola ペンネゴルゴンゾーラ◆ニンニクとゴルゴンゾーラチーズ
・Arrabiata ペンネアラビアータ◆ニンニクとトマトソースの辛口

Gnocchi(ニョッキ:ポテトのパスタ)

・Gorgonzola ゴルゴンゾーラ◆ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ

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クリスマスコースは
2019年12月14日から12月25日までです。
後半はかなり混雑いたしますので、お早目のご予約をお待ちしております。
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時間は

*岩原スキー場が営業している場合:ディナータイムのみ
平日、日、祝日 17:00~20:00までのご入店 金、土、祝前日 17:00~20:30までのご入店
*岩原スキー場が営業していない場合:ランチタイム&ディナータイム
平日昼11:30~13:00までのご入店 平日夜17:30~19:30までのご入店
土日祝昼11:00~13:30までのご入店 土日祝夜17:00~20:30までのご入店
●お食事時間は 2時間 とさせていただきます。

料金は

お一人様 5,200円(税別)
お子様(6歳~12歳)は 2,000円(税別)になります。
5歳以下の幼児は無料です。(ワンドリンクのご注文をお願いします。)
お子様料金には、メインディッシュと食後のドリンクは付いていません。
*お子様のメインディッシュは別オーダーにて承ります。1500円(税別)

ご予約は

前日までに電話でご予約ください。

アクセスは

●送迎サービス(2名様から越後湯沢近辺)ディナータイムのみ
積雪時には、送迎サービスをご利用のお客様も、地下歩道から雪道を少し歩きますので、
暖かくして、スノーブーツでお越しください。
●当店は岩原スキー場のゲレンデ内にあります。
*岩原スキー場が営業している場合、
お車はP3駐車場になります。
P6駐車場(駐車不可)奥の地下歩道から雪道を少し歩きますので、スノーブーツでお越しください。
(送迎サービスをご利用のお客様も、地下歩道から雪道を少し歩きますので、暖かくしてスノーブーツでお越しください。)
*岩原スキー場が営業していない場合は、
積雪状況により、車両乗り入れできない場合もございますので、
当日お越しの前にお電話で道路状況をお尋ねください。

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現在、ピットーレ岩原本店の厨房では、あの洞爺湖サミットの時にイタリア大使館の皆様に大変喜んでいただいた料理を作った洞爺湖店の高橋料理長が中心となって調理しています。さらに、パティシエ西潟のアレンジしたクリスマスコース特別デザートをお楽しみください。

メインディッシュとして肉料理か魚料理がお選びいただけます。

お好きなだけ選べるピッツァも、超人気メニューのビスマルクがお選びいただけます。パンチェッタ(イタリアンハム)と卵の絶妙な組み合わせにトリュフバターの風味が盛り上げるおいしさは一度食べたら忘れられません。

ビスマルク

さらに、ゴルゴンゾーラミエーレは、普段のメニューにはありません。ゴルゴンゾーラチーズとハチミツの組み合わせもなんともいえないおいしさがあります。

ペンネアラビアータ

パスタでは、人気のペンネの3種類、サーモンと生クリーム、ゴルゴンゾーラ、辛口アラビアータもおすすめです。

ニョッキ

お子様に特に人気のゴルゴンゾーラニョッキもお好きなだけどうぞ。

通常のメニューには無い ボッタルガ(ニンニクとカラスミのスパゲッティー)もおすすめです。

「これおいしいね!」と、おいしさをみなさんで存分に分け合ってお楽しみください。

ご予約お待ちしております!

 

軽井沢、デザートに♪

お日様が出ず寒い一日になりそうです

手袋やマフラーが必要な季節ですね🧤

風邪も流行ってきているようなので気をつけねばです!

今日は食後のデザートを紹介します♪

以前にも紹介しましたカンノーリがニューバージョンになりました!

イタリア・シチリア地方の伝統菓子で、パリパリの筒状の生地の中にリコッタチーズのクリームをつめたものです

今回はピスタチオをたっぷりトッピングしています

是非ご賞味くださいね♪

軽井沢、寒い季節には・・・

久しぶりの投稿となってしまいました・・・

朝晩は氷点下になることも多く、一気に冬の寒さです

朝起きて霜が降りていると、冬だなぁと感じます

クリスマスまであと1か月ですね♪

店内もクリスマス仕様になりましたよ~🎄

寒くなると温かいスープで温まりたくなりませんか?

そんな方にはこちらがおすすめ~

ズッパ・ディ・ベルドゥーラ

野菜の旨味がたっぷりつまっています

素朴なスープですが芯から温まりますよ♪

ピットーレ岩原本店 クリスマスケーキご予約受付開始しました。

 

ピットーレ特製クリスマスケーキのご予約を開始いたしました。


↑クリックで拡大します。

2019クリスマスケーキ(PDF380KB)

ピットーレの2019年X’masケーキ

Buche de Noel ブッシュ・ド・ノエル

4,600円(税別)(サブレ台は27cmX13cm、ブッシュの部分は約18cm長さです。)

*ご予約締め切りは12月15日(日)までになります。
*お受け取りは12月14(土)~12月25日(水)までです。ご希望の日時をご指定下さい。
*ご予約はお受け取りの3日前までにお願いします。湯沢近辺は配達いたします。
  (場所、時間によっては、配達できない場合があります。)お問い合わせください。

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ピットーレのX’mas定番!

Christ Stollen クリスシュトーレン

1,680円(税別)

ドイツのクリスマスのパンです。しっとりとした食感と風味を
お楽しみください。材料にはドライフルーツやナッツをたっぷり
使っています。ヴィチーニのパン職人が、お作りします。

*11月22日(金)より店頭にて販売します。ご予約も承ります。
  (人気です!売り切れますのでお早めに)

ご予約お待ちしております。

軽井沢、本日のおすすめパスタ

天気のいい日が続いています

紅葉も終わりに近いですが、プラチナバーゲン効果か?軽井沢はにぎわっていますよ♪

秋らしい気持ちの良い一日となりそうです

今日は本日のおすすめパスタをご紹介します

地元の農家さんから立派な秋の味覚が届いていますよ~

しいたけ、まいたけ、なめこ、くりたけ・・・などなど

たくさんの🍄!!おいしそう~♬

それが・・・こうなりました!

いろんなきのこのラグーソース タリアテッレ

きのこだけでもたくさんの出汁が出ます!

ソースを麺と絡めてお召し上がりください♪

🍄🍁🍄🍂🍄🍁🍄🍂🍄

軽井沢、11月定休日のお知らせ

晴れの日が続いています

紅葉もこの週末で終わりでしょうか・・・

色づいてきたな・・・と思うと葉が落ちてしまうので紅葉もあっというまです

3連休はご予約たくさんいただいております

時間帯によってはまだお席のご用意できますのでお問い合わせください

朝晩はかなり冷え込みますので暖かくしてお越しくださいね♪

さて、軽井沢店は11月から4月中旬まで火曜、水曜定休日になります

11月の定休日は以下の通りです

5日㈫、6日㈬、12日㈫、13日㈬、19日㈫、20日㈬、26日㈫、27日㈬

ご来店の際はご予約いただけると確実です😊

ご近所、湯川公園の木もきれいに紅葉していました♪