ピットーレ岩原本店　今日は朝から降り始めました。今日は降ったりやんだり、明日から大雪予報になっています。お客さまはどんどん増えています。岩原スキー場も一番下の第一リフトから山頂クワッドまで動いています。楽しい一日を！
ご来店お待ちしております。

昨晩から雪も上がり、放射冷却でとても冷えています。晴れました！楽しい一日を！

まだ降り続いていますが、お客様は朝から結構いらっしゃいます。今日はだんだん雪もやんでくる予報です。楽しい一日を！ ご来店お待ちしております。

ピットーレ岩原本店　大雪です！寒くて軽い雪がさらにどんどん降っています。スキー場はオープンしています。ピットーレの営業時間は、本日12/26はグリーンシーズンの営業時間とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。ご来店お待ちしております。

これで年末年始は、スキー場の雪は十分でしょう！

あと残すところ明日と明後日の2日間となりました。今年のクリスマスディナーコースの一部ご紹介です。（一部内容の変更がある場合がございます。）

Antipasti Freddi 冷たい前菜
・甘くてなめらかな新潟県産ルレクチェ、生ハム、とろけるストラッチャテッラ

Antipasti Caldi 暖かい前菜
・北海道産マダラの白子ソテーとグアンチャーレ

Antipasti Caldi 暖かい前菜
・石川県産真ダコの赤ワイン煮込みとマッシュポテト

Pasta　パスタは3種からのチョイスになります。
・シラスとイクラのスパゲッティー
・真イカとルッコラのトマトソースのスパゲッティー
・ポルチーニ茸のキタッラ

Pizza
ピッツァは、3種から2種のチョイスで、
水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ、サラミ、ビスマルク
やはりビスマルクははずせませんね。

Main　
魚料理
香川産オリーブブリのソテー　サルサヴェルデ

肉料理
アイルランド産ヘアフォード牛のペペヴェルデ

Dolci　デザート
アーモンドのスポンジとサクサクしたクッキーに、甘酸っぱいラズベリーのムースとピスタチオソースです。