ピットーレ軽井沢」カテゴリーアーカイブ

軽井沢、キャビア入荷しました~🎵

今日から天気が崩れる予報の軽井沢

明日朝は雪の予報です

もう三月も終わります

そろそろお花見が恋しい・・・

さて今日は!イタリア産キャビアが入荷しました!

同じくイタリア・ピエモンテ産の発酵バターと合わせてクロスティーニでご用意しています

塩気のあるキャビアと発酵バターの相性はバツグン!

食べればトリコ~🎵の一品です

是非ご賞味あれ!!

軽井沢、おすすめパスタ

土曜日は雪

日曜日は晴れ

そしてまた今日も雪が降っています

この時期は春を待ちつつ、冬のなごりを感じられますね

さて、今日はおすすめメニューからこちら~

ショートパスタ❝フジッリ❞ 牛すじのラグーソース

牛すじをやわらかくなるまでコトコト煮込んでできた旨味たっぷりのラグーソース

フジッリはイタリア・マルケ州のマンチーニ社のものを使っています

口に広がる小麦の味と香り、食べ応えのあるモチモチした食感をお楽しみください♪

 

軽井沢、おすすめパスタ

今日もいい天気♪

暖かくなりそうです🌷

明日からはまた寒気が戻ってくる予報・・・

天気予報には雪マークがついていました

お越しの際はお気をつけてお越しくださいね♪

今日はおすすめの中からこちら~

トンナネッリ チョチャリア

イタリア・チョチャリア地方の郷土料理です

低下水パスタのもちっとした食感も楽しめます

イタリアの風を感じて~お召し上がりください♪

 

軽井沢、春のピッツァ

晴天です🌞

気温も高く春を感じる一日になりそうです!

そんな日にはこちらのピザをどうぞ~🎵

しらすとふきのとうのピッツァ

ふきのとうを食べると春が来たなぁと感じます

食べた瞬間に口の中一杯に香りが広がります!

丸ごと食べるよりも苦みは感じませんので、苦手な方も試してみては・・・?

しらすとの相性もばっちりですよ♪

軽井沢、おすすめパスタ

今日は朝から変な天気・・・

晴れてるなぁ・・・と思った数分後には雪が・・・と思った数分後にはまた晴れ・・・

今は気持ちよく晴れ渡っています

気温は低く風も強いので、暖かい格好でお越しくださいね♪

おすすめメニューも春バージョン!

今日はその中からこちらをご紹介します~

ホタルイカのスパゲティー

今が旬!

小さいながらも旨味バツグンのホタルイカ

オイルベースですがワタの味、トマトの酸味と相まっておいしさ倍増です♪

この時期だけのおすすめですよ~🎵

軽井沢、3月の定休日のお知らせ

朝はみぞれまじりの雨が降っていました

そんな日は寒い・・・

春が待ち遠しいですね🌸

さて、軽井沢店3月の定休日をお知らせします

3日㈫、4日㈬、10日㈫、11日㈬、17日㈫、18日㈬、24日㈫、25日㈬、31日㈫

以上です

3連休のご予約はお早めに♪

軽井沢、本日より営業再開!

青空の広がる軽井沢~

本日より営業再開しております

少ない人数での営業ですので、ご予定がお決まりであれば是非ご予約ください

皆様のお越しをお待ちしております

早速ですが!

フランス産ホワイトアスパラが入荷しました!

窯で焼いてお出ししています

甘くてジューシー!!

半熟の卵とイタリアンハムとの相性はバツグン!!

是非ご賞味ください♪

 

 

軽井沢、2/29㈯~営業再開です♪

こんにちは!

そろそろ冬眠から覚めなければ!!

ということで、29日㈯より営業再開いたします

今年は本当に暖冬で、こちら軽井沢もなんだか拍子抜けの寒さでした

晴れて暖かくなる日も増えてきました

桜が咲くのも早そうですね~🌸

皆様のお越しを心よりお待ちしております!