アルピナ湯沢高原」カテゴリーアーカイブ

アルピナ湯沢高原 ロープウェイを降りると、そこは別世界

爽やかな風が吹き抜ける湯沢高原へようこそ!ロープウェイを降りると、そこは別世界✨
日によっては下界がすっぽり雲に隠れ、山頂駅からは幻想的な「雲海」が望めることも…!☁️山頂ならではの絶景と一緒に、美味しいイタリアンはいかがですか?

今日おすすめのメニューをご紹介します👇

✨ 本日のピックアップメニュー ✨
🍑 アプリコットと生ハムのブッラータ
ナイフを入れると中から濃厚でミルキーなクリームがとろ〜り溢れ出します。甘酸っぱいアプリコットとしょっぱみのある生ハムの組み合わせが最高です。
🍕 窯焼きピッツァ ゴルゴンゾーラミエーレ
ゴルゴンゾーラの塩気と、仕上げにかける甘いハチミツの絶妙なマリアージュ🍯
🌱 グリーンアスパラの窯焼き
薪窯で一気に焼き上げることで、春夏の旨味と水分をギュッと閉じ込めました!
🎸 窯焼きピッツァ フジロックスペシャル
今年もアルピナはフジロックフェスティバルに出店します!現地でしか食べられないあの限定ピッツァを、一足早く(またはお店でも)お楽しみいただけます🔥

今日も最高の景色と、焼きたての美味しいイタリアンをご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。

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ピットーレ岩原本店:通常営業中!

アルピナ湯沢高原:通常営業中!

パオリーノ中里:休業中!(ホワイトシーズンのみ営業)

ピットーレ・カーサ:販売休止中!

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各種予約サイトからのご予約は受け付けておりません。

🚡湯沢高原ロープウェイで7分間の空中散歩へ✨

🚡湯沢高原ロープウェイで7分間の空中散歩へ✨
降り立った山頂駅の前にある「アルピナ湯沢高原」です。

青空の下、爽快な高原の風を感じながら味わう、特別なイタリアンはいかがですか?

今回は、当店の自慢の窯から次々と焼き上がる、アッツアツの絶品メニューを動画でお届け!🍕🔥

【ご紹介メニュー】
🌱 窯焼きピッツァ グリーンアスパラのビスマルク(ブリアハムとトリュフバター)
🥩 にいがた和牛ステーキ
🐟 窯焼きピッツァ ナポリ(アンチョビとチーズ)
🌭 窯焼きソーセージ
🍅 窯焼きピッツァ マルゲリータ
🧀 窯焼きチーズ(ピザ生地のパン付き)
🍕 窯焼きピッツァ カルツォーネ(ロースハムとチーズの包み焼き)

五感で楽しむ贅沢なひとときを、ぜひアルピナで。
みなさまのご来店を、心よりお待ちしております!

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アルピナ湯沢高原 新潟Go To Eat食事券

✨新潟県民限定ですが、新潟グルメを120%楽しむ方法🍽️✨
皆さん、新潟Go To Eat食事券はもう手に入れましたか? 「どこで使えるの?」「どうやって買うの?」と思ったら、まずは「新潟Go To Eat公式サイト」へGO!
プレミアム付きだから、いつもよりワンランク上のランチや、家族での贅沢ディナーもおトクに楽しめちゃうチャンスです🤤業態やエリアごとにサクッと検索できるからめちゃくちゃ便利!
上限に達する前に、早めのチェックがおすすめです💨

詳細はこちらからチェックしてね👇

新潟Go To Eat

 

アルピナ湯沢高原 カイリー・ミノーグ ロゼ スパークリング

Kylie Minogue Rosé Sparkling
カイリー・ミノーグ ロゼ スパークリング
世界的アーティスト、カイリー・ミノーグが手がけるエレガントなロゼのスパークリングワイン。
アルピナのイタリア料理と相性のよい、華やかで爽やかな味わいです。
オススメ❣️

入荷しました。

 

アルピナ湯沢高原🍕夏季営業オープン!

🍕夏季営業オープン!

🍕おいしいピッツァの秘密は「薪」にあり!

ロープウェイのメンテナンス休業中、私たちはもっぱら【薪割り】に励んでいました!🪓✨

アルピナで使うのは、ずっしりと固い「楢(ナラ)の木」。
なんと2台の薪割り機を使い分け、太い木を割る工程から、ピッツァを焼きあがりに仕上げる工程まで、すべて自分たちの手で行っています。

なぜここまでこだわるのか?
それは、おいしいピッツァを焼くためには、火力を自在にコントロールできる「使いやすいサイズの薪」が絶対に欠かせないからです。

スタッフが魂を込めて準備した薪で焼き上げる、
私たちの「本当の薪窯焼きピッツァ」をぜひ味わいに来てください!

皆様のご来店を心よりお待ちしております最高のロケーションでお待ちしております。

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アルピナ湯沢高原『スプリングフェア』開催中~5/6(水)

🌸『スプリングフェア』開催中🌸~5/6(水)
まだ残雪の残る山並みの中、
連休に入り少しずつ賑わってきました
この時期限定「アスパラスペシャル」🍕が
次から次へと焼き上がります。
窯でそのまま焼き上げる
アスパラの窯焼きも人気ですが…
やっぱり焼き立てピッツァに
ブリアハムをのせて、
卵の黄身をとろりと広げてカット✨
そのままお席へ。
熱々をどうぞ!
ボナペティート!🔥

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