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イタリア研修旅行✈

 

イタリア研修旅行✈エミレーツ航空です。ドバイ経由のヴェネチア行き。
さあ、これから約10日間行ってきます。なるべく報告しますね。伊佐男
今回は、久々4年ぶりですかねえ?久々のイタリア研修旅行楽しんできます。ピットーレの料理人2人と一緒にいつもの珍道中です。どうなることやら。お楽しみに!
最後の彼女との写真は、サービスのリモンチェッロが飲めないので、その代りに一緒に写真を撮ってもらいました。

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アルピナ湯沢高原 本日4/28オープン!

 

本日4/28オープン!です。

明日からゴールデンウィークの始まりです。

 

春の雪フェス

 

アルピナでもテイクアウトメニューをご用意して、ご来店お待ちしております。

去年の「春の雪フェス」の様子は、アルピナのインスタグラムに

昨年の春の雪フェス

 

ピットーレ岩原本店 春の特別コース開催予定です。

 

Primavera Course Special

今年も、「春の特別コース」を、開催いたします。

2023/4/8~4/23

ランチタイム&ディナータイム(土日はディナータイムのみとなります。)

おひとり様 6,800円(税込)

MENU:おまかせ7品+食後のお飲み物

*前日までにお電話でご予約ください。
*土日はディナータイムのみです。
*ご来店時間は、ラストオーダーの1時間前までをご指定下さい。
*一日の組数に上限がございます。

お電話にてお問合せご予約をお待ちしております。

ピットーレ岩原本店 取り分ける楽しさ、団体様のお料理

 

団体様のコースです。お取り分けする楽しさがあります。

 

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Youtubeショート15秒その1

1.ツブ貝とインゲンのマリネ
2.ブレザオラ(牛肉の生ハム)のカルパッチョ仕立て
3.ブッラータと季節のフルーツ

Youtubeショート15秒その2

4.窯焼き ソーセージとマイタケ
5.窯焼きピッツァ ナポリ

Youtubeショート15秒その3

6.窯焼きピッツァ ビスマルク

Youtubeショート15秒その4

7.パスタ 真タコのトマト煮込みフッジローニ(ショートパスタ)

Youtubeショート15秒その5

8.お肉料理 国産牛の薪の直火焼きステーキ
9.ドルチェ マロンのムース 季節のフルーツ添え

 

アルピナ湯沢高原 手作りマロンパイ販売します。

 

手づくりマロンパイです。
秋の限定スイーツ!
ふっくら、サクッと、秋の新栗とアーモンドクリームの組み合わせ

しっかりと食べ応えのあるマロンパイです。

350円(税込)/個

岩原ピットーレでも9/17夜より販売予定。

ピットーレ岩原本店 季節のおすすめ”ブレザオラ”

 

ブレザオラ(牛肉の生ハム)のカルパッチョ仕立て
脂肪が少ない赤身です。あっさりとしてコクのあるおいしさをお楽しみください。通常のメニューには無い、季節のおすすめでお出ししております。

岩原での先日の中秋の名月です。