軽井沢、暑い～！！ 梅雨明けが発表され、こちら軽井沢も一気に夏です！！ 暑くなったら炭酸が飲みたい～！という方にはこちら！ ルリージア ガッゾーサ イタリアのレモンを使ったさっぱりとした炭酸ジュースです すっきりとした、のどごしですよ♪ 今日で６月も終わりですね あっという間に夏本番です！！ 熱中症には気をつけましょうね
軽井沢、暑いときは・・・ 今日は朝から良い天気で、気温もあがっています 夏に近づいてくると白ワインが飲みたくなりませんか～？？ 冷やしておいしい白ワイン、ありますよ～♪ ロエロ・アルネイス おすすめグラスワインです！ 口当たりが良く、さっぱりと飲みやすい白ワインです カルパッチョやアスパラ料理と一緒にどうぞ！
軽井沢、入荷時のみ♪ 今日は朝から雨降りです 関西の方も大雨予報ですが、地震のあとなので心配です 被害が広がらないことを祈るばかりです さて、今日は入荷時のみおすすめのメニューをご紹介します アナジャコってご存知ですか～？？マジャクとも呼ばれるそうです 私は初めて聞きましたし初めて見ました！ シャコと名前がついていますが、シャコとは別物で、やどかりの仲間だそうです 干潟に穴を掘って生活しているそうです 今回はフリットにしてみました～！ アナジャコのフリット 殻がやわらかく、海老のような風味です シンプルにお塩だけで十分おいしいです！！ 入荷時のみのレアなメニューですよ～♪
おすすめパスタ ：岩原 こんばんは 岩原も昨日はとても寒かったので久々にストーブを出しました が… 打って変わって今日は暑かったです 寒暖さが激しい時期ですね 本日は人気のおすすめパスタをご紹介いたします シラスとイクラとグリーンアスパラのスパゲッティ シラスの旨みと旬のアスパラの食感が味わえます 仕上げにイクラをたっぷり乗せて どうぞお召し上がりください
軽井沢、大きいハマグリ！！ 今日は気温も下がり、肌寒い軽井沢 明日、明後日は梅雨も中休み？晴れの予報が出ています 軽井沢店、こんなに大きいハマグリが入荷しました！！ 私の手、大きいほうだと思うんですが・・・ 手のひらがすっぽり！！ 見た瞬間思わず「でか・・・」と声がもれてしまいました 旨味もたくさん・・プリプリ・・・おいしそーーーーーーーーう！！ メニューには載っていませんが、入荷時のみおすすめしていますので、出会ったときは是非ご賞味くださいね！
軽井沢、本場の？ 今日は朝から雨降りです 梅雨は梅雨らしく。農作物にも恵みの雨ですね♪ 今日は本場の？カルボナーラをご紹介します イタリアローマ発祥と言われているカルボナーラ 本場では生クリームは使わないんだそうです 卵とグアンチャーレ（ホホ肉の塩漬け）、ペコリーノチーズ（羊乳）を使って味わい深く仕上げます そんなカルボナーラ食べたことない！という方は是非召し上がってみてくださいね これだけでも十分おいしそうですが・・・ そこにトリュフを贅沢に！！！ うひゃ～( ﾟДﾟ)♡ さらに香り高く、おいしくなりますよ～♪
軽井沢、おすすめパスタ こちらは台風の影響もほとんどなく、梅雨らしく雨が降っています 明日からまた晴れるようです 新しくおすすめの仲間入り！のパスタをご紹介します ショートパスタ❝ブッコリ❞ 魚介のラグーソース 魚介類をトマトと煮込んでいるので、旨味が凝縮されています！ ブッコリというかわったパスタですが、ソースとよく絡むのでおいしいですよ～♪ アクセントの隠し味は食べてからのお楽しみです♪ あててみてくださいね～
