森の小さな食堂　タヴェルナ・ヴィチーニ　は、閉店することになりました。

こちらの絵は、開店時に斎藤さんという美術家の方に描いていただいたものです。その方もすでに他界され、たいへん貴重な絵になりました。長いようでとても短い20年間でした。

タヴェルナ・ヴィチーニは、それ以前の流しそうめんの施設を改装して、少しでも大源太キャニオンの活性化になればということで、始めた施設でした。20年間、手作りの薪窯でパンを焼き続けてまいりましたが、諸事情によりこの度閉店することになりました。たいへん残念です。

ただ、この20年間、地元旭原の皆様には大変お世話になり、私達もいろいろと勉強させていただき、楽しませていただきました。ありがとうございました！

常連様やヴィチーニのパンを楽しみにしていただいたお客様には大変申し訳ありません。ヴィチーニで働いていたスタッフも、大変残念がっております。今後、ヴィチーニのスタッフは、ピットーレ岩原本店、ピットーレ軽井沢店、アルピナ湯沢高原に配属される予定です。

ピットーレグループ各店舗を今後ともよろしくお願いいたします。

今後とも、大源太キャニオンも、よろしくお願いいたします。