🍕 季節限定のおすすめピッツァ
「アマトリチャーナ」Pizza Amatriciana
ベーコンの旨味とトマトの酸味が重なり、コクのある味わいに仕上げました。
仕上げに生の新玉ねぎをプラスして、爽やかなアクセントを。
この時期だけの特別な一枚をぜひお楽しみください。

🎊新潟ガストロノミーアワードをいただきました。
日頃よりご来店いただいている皆さま、
支えてくださる多くの方々に、心より感謝申し上げます。
これからも新潟の食の魅力をお届けできるよう、
微力ながら努めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
主催
公益社団法人 新潟県観光協会
一般社団法人 ローカル・ガストロノミー協会

❄️☀️ 雪の日から、晴れの日へ。
ピットーレの一日は、
薪の火とともにゆっくりと始まります。🔥
焼き上がるピッツァ、超オススメいかの窯焼き、
丁寧に仕上げるパスタ、そして自家製ケーキ。🍕🍝🍰
店内の家具や調度品にも、
少しずつ積み重ねてきた時間があります。
ゲレンデの中の小さなイタリア。
今日も皆さまをお待ちしております。

【時を超えた1枚。懐かしの「クワトロカード」】

古くから通ってくださるお客様が、とっても貴重なものを見せてくださいました。
それは、初期のデザインの「クワトロカード」！

なんと番号は1367枚目。
先日、ついに30,000枚目を達成したばかりですので、歴史を遡ると……
単純計算で年間約720枚。創業初期はもっと少なかったはずですから、おそらく1990年前後、今から約35年ほど前のものではないでしょうか？

「いやあ、よくぞ今まで大切に持っていてくださいました！」と、スタッフ一同大感激。お客様と一緒に歩んできたピットーレの年月を改めて実感し、胸が熱くなりました。本当にありがとうございます。

ピットーレでは開店当初から、クワトロフォルマッジ1枚につき「クワトロカード」を1枚お渡ししています🧀
5枚集めると、クワトロフォルマッジを1枚プレゼント🎁

これからも、このカードが皆様との素敵な思い出を繋いでいけますように。
今日も薪窯を熱くしてお待ちしております！

☀⛅目の前のゲレンデは、晴れたり曇ったり。
週末連休はにぎやかに、平日はのんびりと。
日々違う表情を見せてくれます⛷️❄️
ピットーレはランチタイムとディナータイムに営業。
今日の一皿を少しだけご紹介。
一番人気の窯焼きピッツァ「ビスマルク」🍕
ゴルゴンゾーラニョッキ、
グラーナチーズたっぷりのミネストローネ。
イチゴのカプレーゼ、焼き立て窯焼きソーセージ、
新潟和牛の薪の直火焼きステーキ🔥
自家製ケーキは
モンブラン、バナナタルト、ゴルゴンゾーラチーズケーキ。
バニラアイス、チョコアイス、カフェアフォガードも。
ゲレンデはナイターへ。
ピットーレはディナータイムへ。
最後のカットには、
遠くに見える神立スキー場のナイター照明もきれいに輝いています✨
本日もお待ちしております。

❄️ 今週はピットーレ側から、冬花火 を横向きで広がりを。
店の灯りの向こう、
夜のゲレンデに大きく咲く光。

雨と風のなかでも打ち上がった花火
少しゲレンデを上った場所からも。

2/28（土）19:00〜
岩原スキー場

「雪質も気温もきっと最高の土曜日」
冬の雪山で見る花火は、やっぱり特別です☺️

岩原では今年3週連続開催。
そして今回がラスト。

ご覧いただき、ありがとうございました。