ピットーレ岩原本店から、この時期イチオシの「季節のおすすめメニュー」をご紹介します！✨

今話題の“花ズッキーニ”だけではありません！
前菜からパスタ、薪窯ピッツァまで、夏の味覚を贅沢に味わう限定メニューが勢揃いしています🍽️

🍑 Antipasto
白桃と生ハムのカプレーゼ
ジューシーで甘い旬の白桃と、生ハムの塩気、まろやかなチーズが口の中でとろける至福の組み合わせ。

🍕 Pizza

サルシッチャ ピッカンテ
旨味の詰まった辛口ソーセージが刺激的！ビールやワインが進む大人のピッツァ。

イタリア産サマートリュフのビスマルク
とろ〜り卵のビスマルクに、贅沢なサマートリュフの香りをまとわせた極上の一枚。

🍝 Pasta

スルメイカとルッコラのペペロンチーノ
イカの旨味とルッコラのほろ苦さが絶妙にマッチ。

ナスとトマトソースのスパゲッティ
夏の大定番！ジューシーなナスと濃厚なトマトソースの王道の美味しさ。

イタリア産サマートリュフのカルボナーラ
今しか味わえないサマートリュフを、濃厚なカルボナーラとともに。

どれも今だからこそ味わっていただきたい自慢の一皿ばかりです。
高原の爽やかな風を感じながら、美味しいイタリアンで特別なひとときを過ごしませんか？

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております！

毎朝の癒やし、ピットーレ畑の「花ズッキーニ」をお届けします🌼✨

大きくきれいに開いたオレンジ黄色の花を収穫していると、可愛い蜂たちも一緒についてきます🐝このたくさんの蜂たちのおかげでしっかりと受粉されズッキーニが育ちます。
この朝どれの新鮮な花ズッキーニに、ずっしり育ったズッキーニ、そして中にはとろ〜りチーズを詰めてフリットに。大人気のため、すぐに売り切れてしまう限定メニューです！

お庭のブドウもすくすく成長中🍇
店内には七夕の笹と短冊も飾り付けました。

定番の薪窯焼きピッツァ、ジューシーな薪の直火焼き・串焼きステーキ、こだわりのパスタポモドーロから食後のエスプレッソまで。
お祝いに大人気の自家製ケーキ盛り合わせバースデープレートもご用意しています🎂

🌿今朝もピットーレの畑で、新鮮な花ズッキーニとズッキーニを収穫しました😊✨
朝採れならではの瑞々しさを、そのままお料理へ。
季節限定の花ズッキーニは、この時期だけのお楽しみです🌼
ズッキーニもだんだん大きく育ってきました。
そして庭のぶどうも、少しずつ大きくなってきました🍇
少しずつ実りの季節到来ですね。
旬の食材を使った季節限定メニューをぜひお楽しみください。
皆さまのご来店をお待ちしております🍕

今日は豊作！ズッキーニの株も少しずつ大きくなり、雌花も開くようになってきました。

「花ズッキーニのフリット」！

花の中に濃厚なチーズを丁寧に仕込み、サクッと軽いフリットに。
繊細な花びらの食感と、みずみずしい実を丸ごと楽しめる、この時期だけの特別な一皿です。

ピットーレの畑は【完全無農薬・自家栽培】大自然の恵みと愛情をたっぷり受けた、採れたての美味しさをぜひ味わいにいらしてください。

ピットーレ畑から、初夏の訪れを告げるお便りです🌼✨
今年も「花ズッキーニのフリット」の季節がやってきました！
花の中に濃厚なチーズを丁寧に仕込み、サクッと軽いフリットに。
繊細な花びらの食感と、みずみずしい実を丸ごと楽しめる、この時期だけの特別な一皿です。

まだ収穫は少しずつですが、今日からさっそくお客様のテーブルへお届けすることができました🍽️

「たくさんのお客様に楽しんでいただきたい！」
そんな想いで日々畑と向き合っていますが、実は、花ズッキーニとして収穫する分と、そのまま大きく育てるズッキーニのバランスがとっても難しいんです…！

通常のズッキーニも少しずつ収穫が始まっています！こちらは美味しいパスタなどでお楽しみいただけます🍝

ピットーレの畑は【完全無農薬・自家栽培】。
大自然の恵みと愛情をたっぷり受けた、採れたての美味しさをぜひ味わいにいらしてくださいね。

来週から少しずつ収穫量が増えていく予定です。どうぞお楽しみに！

🍃春の爽やかな風を感じる岩原高原で、贅沢なイタリアンランチ＆ディナーはいかがですか？🎬✨

本日のリールに登場したメニューはこちら！

鮮度抜群！日替わり魚のカルパッチョ
窯焼きピッツァ（マルゲリータブッファラ / ビスマルク / ブレザオラ / 生メカジキのスモーク）
今が旬！グリーンアスパラの窯焼き
絶品パスタ（にいがた和牛のワイン煮込み / ハマグリとカラスミ）
メインは豪快に！にいがた和牛 薪の直火焼きステーキ
別腹の自家製ドルチェ＆特別な日のバースデープレートプレート特盛

お腹も心も満たされる高原のひとときを、ぜひピットーレでお過ごしください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております！