秋晴れの気持ちの良い日です

今日は雲場池など紅葉スポットは賑わいそうですね！！

今日はイタリアより！トリュフが入りました～

秋トリュフと、高級！白トリュフです！

香り高い秋の味覚！

ビスマルクやローマ風カルボナーラにトッピングして楽しんでいただけます

この時期だけのお楽しみです！

是非ご賞味ください♪

紅葉もピークを迎え、にぎやかな軽井沢

お天気も良く紅葉狩りには最高ですね♪

週末も賑わいそうです！

今日は本マグロが入荷しました～！

じゃじゃ～ん！

赤身の部分と、程よく脂がのったトロの部分

どちらもおいしそうですね～！

今日から数量限定でおすすめです！

本マグロのカルパッチョ

ポロネギはアクセントに♪

さっぱりとおしいいですよ～♪

今日は一日曇り空

本当に一気に寒くなりました

朝からスッキリ晴れることが少なく、厚手の上着も活躍しています

浅間山は雪をかぶっていましたよ～！

寒くなると人気のメニュー

今年もおすすめです♪

窯焼き地物野菜

野菜の内容は日替わりです

写真は、キャベツ、トマト、ズッキーニ、ピーマン、軽井沢南蛮、かぶ・・・

バーニャカウダソースと合わせてお出ししています

おかわりする方もいらっしゃいますよ♪

是非ご賞味くださいね😊

今日は曇り空

長袖を着ていても肌寒い一日となりそうです

ちらほらと紅葉も見られるようになり、秋の深まりを感じます

まだ冬にはならないで～！と思いながらもストーブや灯油の準備をしたり・・・

寒い日には暖かい前菜をどうぞ♪

地物ブロッコリーとホタテのアンチョビバターソテー

肉厚ホタテとゴロゴロブロッコリー

アンチョビの塩気やバターの風味と最高にマッチしています

ワインともよく合う一皿ですよ♪