ピットーレ・カーサ」カテゴリーアーカイブ

2021 Felice Anno Nuovo!

 

2021年 あけましておめでとうございます

今年の年賀状は届きましたでしょうか?

今年の年賀状は、21年目の人形たちにはお休みしてもらって、その代わりにインドネシア・バリ島のスタッフに作ってもらい画像を送ってもらいました。バリらしさが出ていると思います。

本年もよろしくお願いいたします。

ピットーレ岩原本店

ピットーレ岩原本店では、今年も季節ごとのおすすめメニュー、イベントやワインメーカーズディナーなどを予定しております。昨年は、みなさまもいろいろと大変な年だったとお察しいたします。ピットーレも激動の1年間でした。近年まれにみる暖冬小雪から始まり、シーズン終了間際にはテレビの反響があり、その後コロナ騒動へと突入し、湯沢町でも4月中旬から飲食店の営業を自粛することになりました。そこで、冷凍ピザ通販の準備を始めました。5月に入ってからは、店内の営業ではなくテイクアウトのみの営業となりました。すぐに店内営業も再開しましたが、大変残念なことに毎年夏の一大イベントの「フジロックフェスティバル」が中止になりました。その後は、たくさんのお得意様にご来店いただき、さらにGOTOが始まりますますお客様が増えてまいりました。スキーシーズンは始まったばかりですが、雪に恵まれ順調な滑り出しとなっています。昨年10月より、Youtubeチャンネルも開設し、少しずつ動画をアップし始めました。今年も、ますます楽しくて美味しいピットーレをお楽しみに!
本年も、なにとぞご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

ピットーレ軽井沢店

軽井沢店も7度目の新年となります。昨年はコロナ騒動で、一時、休業、テイクアウトのみの営業となり、右往左往しましたが、お客様にしっかりと支えられ、本当に感謝しかありません。これからますます多彩な季節ごとの料理をご用意して、と張り切っておりますので、2021年も引き続き宜しくお願い致します。

ピットーレ環水公園

2020年もたくさんのお客様に支えていただきながら、新年を迎える事が出来ました。
昨年は皆様にとっても大変な年だったと思います。
本年も、心のこもったお料理、そして心が温かくなるような空間をご用意し、皆様をお迎えしてまいります。
2021年が世界中の皆様にとって素晴らしい年となりますように。

タヴェルナ・ヴィチーニ大源太(閉店)

コロナ騒動以前に決定していたのですが、諸般の事情により昨年春からの営業再開を断念いたしました。20年間ヴィチーニの窯焼きパンをご愛顧くださったお客さまには大変ご迷惑をおかけすることとなりました。多くのお客様に支えられ、暖かいご支援のおかげで営業できたことを厚く御礼申し上げます。ヴィチーニのスタッフは岩原本店、湯沢高原アルピナに移籍することとなりました。

湯沢高原アルピナ

コロナ騒動に負けずテイクアウト営業などで乗り越えてまいりました。夏以後は通常営業になりました。今年は、お客様に喜んでいただけるようなメニューをさらにご用意してお待ちしております。とっても楽しい高原の”ピザ焼き体験”は、今年も引き続き提供させていただきます。外テラスコース料理も始めました。アクティビティが豊富になった湯沢高原の来場者数もどんどん増えてます。ぜひとも楽しい湯沢高原へお越しくださいませ。

パオリーノ中里

今シーズンも始まりました。スキーシーズンのみの営業ですが、10年目となりました。薪のピザ窯の焼きたてピッツァをカジュアルに楽しめるようにセルフサービスとなっております。さらにどんなお客様にも楽しんでいただけますようにと、うどん、カレー、牛丼、、、、などのご飯ものもございますので、お気軽にお立ち寄りください。各客席の間にはビニールシートのパーティションを設けましたので、コロナ対策は万全です。中里スキー場は、小さなお子様連れには、駐車場も近いし電車の無料休憩所もありとても便利で楽しめるようになっておりますので、おすすめです。ご来店お待ちしております。

ピットーレ バリ島ブラワ店

ついにオープンいたしました。辻伊佐男はほとんどバリ島におります。毎日バリの日常を楽しく過ごしています。コロナ騒動が落ち着きましたら是非ピットーレ・バリ島へお越しください。世界観がまったく変わってしまうほどの刺激がありますよ。

ピットーレ・カーサ

昨年6月よりオープンいたしました。一枚一枚焼き上げるピットーレの窯焼きピッツァを急速冷凍し通信販売いたします。以前より、遠方のお客様に特別にご依頼を受けた場合のみお送りしたことはありました。この度のコロナ騒動がきっかけとなり通販サイトを作ることになりました。軽井沢店の店長も加わりピッツァセットを設定いたしました。ぜひお試しください。6月のオープン時にはご注文が殺到し、少しパニック状態になりましたが、それも1か月ほどでおさまりその後は順調にご注文をお受けしております。誠にありがとうございます。昨年12月中旬下旬のご注文は、店舗の繁忙期と重なるために一時中断させていただいておりましたが、本日より1月中旬発送分のご注文を承ります。よろしくお願いいたします。

ピットーレ岩原本店 シュトーレンの販売を開始します。

 

ピットーレのX’mas定番!

Christ Stollen クリスシュトーレン

1,680円(税別)

ドイツのクリスマスのパンです。しっとりとした食感と風味を
お楽しみください。材料にはドライフルーツやナッツをたっぷり
使っています。ヴィチーニのパン職人が、お作りします。

*11月21日(土)より店頭にて販売します。ご予約も承ります。
  (人気です!売り切れますのでお早めに)

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今年は、ネット通販サイト【ピットーレ・カーサ】でも販売いたします。

大変お待たせしました。ピットーレのクリスマスの定番【シュトーレン】です。単体の販売ではなく、プレミアムセットとのセット販売になります。ぜひお試しください。
12月上旬発送分と12月中旬発送分の【期間限定】になります。


↑ピットーレ・カーサにリンクしています。

ピットーレ・カーサ スペシャルセットの販売を開始いたします。

 

フジロックの暑い夏は、終了しました。フジロックスペシャルセットのご購入いただき誠にありがとうございました。

お待たせしました。

これでやっと夏のお店のピークも一段落しますので、9月上旬発送分のスペシャルセットの販売を開始いたします。ご注文お待ちしております。
たいへんお得なセットになっておりますので、おすすめです。

Special スペシャル【6枚セット(ベーシック+プレミアム)】9月上旬発送

【マルゲリータ】トマトソース、チーズ、バジル
【カルツォーネ】ハムとチーズの包み焼き
【サラミ】チーズ、トマトソース、サラミ、ニンニク
【ブリア】(イタリアンハムとトリュフの香り)イタリアンハム、チーズ、トリュフバター、マッシュルームペースト
【クワトロフォルマッジ】4種類のチーズ(小袋のハチミツ付き、お好みで、かけてお食べください。)
【マルゲリータブッファラ】トマトソース、水牛モッツァレラチーズ、バジル
*ピットーレおすすめのベーシックな3種とちょっと高級な3種の組み合わせ6種です。

窯焼きピッツァ通販 ピットーレ・カーサ

 

ピットーレ岩原本店 Keep On Fuji Rockin’

 

毎年出店しているフジロックフェスティバルですが、延期になりました。今年の開催予定は本日より3日間でした。残念ですが、来年に期待しましょう。

今年は、こちらのイベントだそうです。

2019年までのライブ映像をYouTubeにて配信決定!

ピットーレでは、ソーセージにニンニク、トウガラシのフジロックスペシャルピッツァをお楽しみいただけます。

冷凍ピザの全国通販のピットーレ・カーサでも、フジロックスペシャルピッツァを23日までご注文いただけます。このyoutubeイベントには間に合いませんが、少しでもフジロックの雰囲気を思い出すことができると思います。

ピットーレ・カーサ

 

ピットーレ・カーサ おうちで窯焼きピッツァ急速冷凍・全国宅配

 

ピットーレ・カーサ おうちで窯焼きピッツァ 急速冷凍・全国宅配の丸い名刺を作りました。

お店に置いてあります。よろしくお願いいたします。今月は、お店が忙しいので、ご注文いただける数量を減らしております。スペシャル6枚セット(ベーシック+プレミアム)はお休みさせていただいおります。

ご来店お待ちしております。

 

ピットーレ・カーサ たくさんのお買い上げありがとうございます。

 

ピットーレ・カーサの商品アイテムにレビューが投稿できるようになりました。はじめはレビュー機能が使えていませんでしたので、6月上旬にお買い上げいただいたお客様にはレビュー投稿のメールが届いていませんでしたが、6月中旬のお買い上げのお客様からは、レビュー投稿メールが届き始めました。おかげさまで少しずつですがレビューをいただけるようになりました。

まだ、ネット販売もはじめたばかりですので、販売期間限定、予約販売という形をとらせていただいております。

上旬、中旬、下旬と3種類の商品アイテムになっていますので、レビューが分散しています。

ありがたいことにいろいろなご意見もいただいております。ぜひ今後の運営の参考にさせていただきます。

今後ともピットーレ・カーサをよろしくお願い申し上げます。

今後、夏期間はお店も忙しくなりますので、もしかしたら、販売個数の制限をさせていただくことがあるかもしれません。

窯焼きピッツァのオンラインショップ「ピットーレ・カーサ」

 

ピットーレ・カーサ 窯焼きピッツァのオンラインショップ本日オープン!

ピットーレの手作りの美味しさを、急速冷凍でギュッと閉じ込めて冷凍便でお送りいたします。ご家庭でもお楽しみいただけるようになります。

ピットーレの窯で焼き上げ、新鮮さと風味、美味しさをそのまま急速冷凍し、ご家庭にお届けいたします。手作りの薪窯の特徴に合わせた配合の生地を、ゆっくり低温発酵させることにより香りや旨味が増します。1枚ずつ職人の手で伸ばし高温で焼き上げる事によりしっかりとした歯応えで外はカリッと香ばしく中はもっちりとした食感に仕上がっています。ナポリ、ローマとは違うピットーレのピッツァをお楽しみください。
ご家庭のオーブントースターに入る大きさ直径約20センチサイズになります。

窯焼きピッツァのオンラインショップ「ピットーレ・カーサ」