ピットーレ・バリ島ブラワ」カテゴリーアーカイブ

2022 Felice Anno Nuovo!

 

2022年 あけましておめでとうございます

今年の年賀状は届きましたでしょうか?
(店内のアンケートにご記載いただいたご住所にお送りさせていただきました。新規からおおむね3~4年ほどです。)

今年の年賀状は、22年目の人形たちにピットーレ・カーサの宅配の箱に座ってもらいました。後ろの窓をおうちの窓に見立てて「お家でピッツァ!」のつもりです。

本年もよろしくお願いいたします。

ピットーレ岩原本店

ピットーレ岩原本店では、今年も季節ごとのおすすめメニュー、イベントやワインメーカーズディナーなどを予定しております。昨年は、一昨年に続き、みなさまもいろいろと大変な年だったとお察しいたします。ピットーレの店のほうは、都会の飲食店に比べそれほど影響はなく、引き続きお客様にはご来店いただき大変助かりました。少し縮小はしましたが食べ放題とクリスマスイベントも開催することができました。スキーシーズンは始まったばかりですが、雪に恵まれ順調な滑り出しとなっています。これからインスタやツイッターにもなるべくニュースや動画をアップして参りますのでよろしくお願いいたします。今年も、ますます楽しくて美味しいピットーレをお楽しみに!
本年も、なにとぞご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
皆様にとってますます良い年になりますよう願っております。

ピットーレ軽井沢店

軽井沢店も8度目の新年となります。一昨年に引き続き、昨年もコロナ騒動でしたが、お客様にしっかりと支えられ、本当に感謝しかありません。これからますます多彩な季節ごとの料理をご用意して、張り切っておりますので、2021年も引き続き宜しくお願い致します。インスタにもオススメ料理をアップしていますので、ぜひご覧ください。

ピットーレ環水公園

2021年もたくさんのお客様に支えていただきながら、新年を迎える事が出来ました。
昨年は皆様にとっても大変な年だったと思います。
本年も、心のこもったお料理、そして心が温かくなるような空間をご用意し、皆様をお迎えしてまいります。
2022年が世界中の皆様にとって素晴らしい年となりますように。

湯沢高原アルピナ

昨年は「マリトッツォ」がたいへんご好評いただき、自家製ケーキなどのデザートを充実させてまいりました。今年は、お客様に喜んでいただけるようなメニューをさらにご用意してお待ちしております。ぜひとも楽しい湯沢高原へ、雲の上のごちそうのアルピナへお越しくださいませ。ワインやビールを片手に、目の前で焼き上げるピッツァをお楽しみください。

パオリーノ中里

今シーズンも始まりました。スキーシーズンのみの営業ですが、11年目となりました。薪のピザ窯の焼きたてピッツァをカジュアルに楽しめるようにセルフサービスとなっております。さらにどんなお客様にも楽しんでいただけますようにと、うどん、カレー、牛丼、、、、などのご飯ものもございますので、お気軽にお立ち寄りください。各客席の間にはビニールシートのパーティションを設けましたので、コロナ対策は万全です。中里スキー場は、小さなお子様連れには、駐車場も近いし電車の無料休憩所もありとても便利で楽しめるようになっておりますので、おすすめです。ご来店お待ちしております。

ピットーレ バリ島ブラワ店

昨年のオープン以来順調に営業しております。辻伊佐男はほとんどバリ島におります。毎日バリの日常を楽しく過ごしています。コロナ騒動が落ち着きましたら是非ピットーレ・バリ島へお越しください。世界観がまったく変わってしまうほどの刺激がありますよ。
昨年からは、車で40分ぐらいのスラガン島の日本食レストラン「ワルン・モラモラ」の「モラモラマーケット」にも毎週末出店させていただき、色々な面でさらに横に広がってまいりました。とても居心地が良いので、バリ島にはたくさんの日本人の方々が住んでいます。是非バリ島へ。

ピットーレ・カーサ

一昨年6月よりオープンいたしました。一枚一枚焼き上げるピットーレの窯焼きピッツァを急速冷凍し通信販売いたします。以前より、遠方のお客様に特別にご依頼を受けた場合のみお送りしたことはありました。この度のコロナ騒動がきっかけとなり通販サイトを作ることになりました。軽井沢店の店長も加わりピッツァセットを設定いたしました。ぜひお試しください。昨年12月中旬下旬のご注文は、店舗の繁忙期と重なるために一時中断させていただいておりましたが、本日より1月中旬発送分のご注文を承ります。よろしくお願いいたします。

ピットーレ・バリ島 久しぶりのバリからのお便りです。

 

ヒルトン・バリやリッツカールトン・バリのそばの
The Apurva Kempinski Baliです。

Pala Restaurant & Rooftop Bar

ここは、今注目のホテルなのでアフターヌーンティーに来てみました。広大な敷地に夜だとさらにホテルがライトアップされます。
高級リゾートホテルは素晴らしいロケーションですが一歩外に出ると一般庶民とのギャップがスゴいのに驚きます。
ホテルで働いているバリのスタッフは優しい人達で充分満足できます。バリでは優しい人たちばかりというのは、実生活でも仕事でも感じます。

さて、最近のバリの状況ですが、先日のスメル山の噴火の影響はありません。
観光客はジャワ島からの富裕層のお客様が増えてます。外国からのお客様はまだですが、少しずつ増えています。
コロナですがだいぶ落ち着きましたがまだ油断できないという雰囲気です。マスクもまだしています。ただ少しずつ市場や町は前のような活気が出てきました。

今月中旬に帰国の予定ですが、今のところインドネシアからの入国は自主隔離14日です。オミクロンが発生し始めたら隔離になりそうです。

それでは、年末には岩原に戻る予定です。チャオ!

ピットーレ・バリ島 ガルンガンのお祭りです。

 

ピットーレ・バリ島 3回目になります。バリ島・ガルンガンのお祭りです。もちろんピットーレでも飾りつけします。

まずはマネージャーの持っているこの材料で作っていきます。

11月10日から22日のクニガンまでこれがそれぞれの家の入り口に飾られます。

 

ピットーレ・バリ島 毎週土曜日はモラモラ出店中!

 

ピットーレ・バリ島です。バリ島の不思議な日本 ワルン・モラモラ に出店して楽しんでいます。バリ島にお住いのたくさんの日本人の方とお知り合いになれます。楽しいです。

モラモラで作った短い映像です。少し、バリ島の海を感じてください。

 

ピットーレ岩原本店 辻伊佐男インドネシアから帰国予定です。

 

今話題のインドネシアからの帰国チャーター便ではなくて、ジャカルタ~東京の通常のチケットが奇跡的に取れたので、辻伊佐男が8月初めに帰国します。帰国目的は、例の湯沢町一大イベントに出店するためです。(8月いっぱい帰国便は満席のはず、旅行会社の人も、なぜ予約が取れたのか不思議だと奇跡的だということでした。)

苗場で会いましょう!

 

ピットーレ・バリ島 バリ島にある不思議な日本

 

ピットーレ・バリ島 も、出店している、バリ島にある不思議な日本「モラモラフレッシュマート」が、先週の土曜日の様子をyoutubeにアップされました。後半には、辻伊佐男も少し登場します。笑ってください。

売られているもののほとんどは、日本食です。

「モラモラフレッシュマート」は、正確にはバリ島に接しているようなスラガン島です。

 

ピットーレ・バリ島 居酒屋さんとコラボしました。

 

バリ島のスラガン島 Warung mola mola 海鮮居酒屋モラモラさんとコラボレーションしました。ご主人は日本人の方で、もう30年も営業しています。 googlemap

ピットーレのスタッフとモラモラさんのスタッフで色々料理を作りました。

 

モラモラさんのフェイスブックに紹介されています。

Warung mola mola

 

ピットーレ・バリ島もますます楽しくなってきました。