今朝の軽井沢は刺すような寒さ！！

マイナス１０度・・・よりも体感は寒かったような・・・

出かける前に車のフロントの霜を解かそうとかけたお湯も、あっという間に氷に変わってしまいましたΣ(ﾟдﾟlll)

でも日中はお日様が出て昨日よりも暖かくなりそうですよ♪

今日はこちらの前菜をご紹介します～

ブレザオラのカルパッチョ

馬肉のブレザオラですよ～！

ルッコラやパルミジャーノチーズと共にカルパッチョでお召し上がりください

臭みはほとんどなく、凝縮された味わいが楽しめます♪

ワインとも相性ぴったりです！

本日のおすすめとしてお出ししています

是非召し上がってみてくださいね☆