今日は気持ちの良い風が吹いている軽井沢

明日から暑くなるようです！！

熱中症には気をつけましょう～

昨日紹介したお野菜たちは何になったのでしょうか～？

まずはこちらに変身！

地物ナスのパレルモ風カポナータ

軽井沢店シェフ大野がイタリアに行ったときに食べたパレルモの味！

地元のナスがゴロゴロ入ったカポナータです

暑くて疲れる夏に、甘酸っぱい味わいがぴったりですよ～