軽井沢 おすすめパスタ

 

おはようございます!

久しぶりにオススメのご紹介です

昨年もこの時期にやってご好評頂きまして、今年も復活です!

ローマ風カルボナーラ

生クリームを使用せず、卵のみで仕上げます

グアンチャーレに今年はさらにイタリアらしく

マルケ州マンチーニ社の2,2㎜のスパゲティでペコリーノロマーノをかけてます

写真のサマートリュフは入荷時のみとなります

是非イタリアの味をお召し上がりください

ピットーレ軽井沢  大野

 

ピットーレ軽井沢、ウマニロンキワインディナー

 

ウマニロンキワインメーカーズディナーのご報告です。

たくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。お客様に盛り上げていただきとても楽しいワインメーカーズディナーになりましたことを御礼申し上げます。

当日のメニューです。

PDFはこちらです。

 

 

薪焼きステーキ マルケ州マンチーニ社のパスタミスト、金目鯛のトマトソース煮込み

 

魚介の香草マリネ、ズッキーニのソース カリフラワーのフリット

 

うずらとリゾットネロ、マルケ産サマートリュフ ビアンコチョコラータのムース

誠にありがとうございました。また、次回の開催をお楽しみに。

スタッフも楽しませていただきました。

 

今年もこの時期が:岩原

 

こんにちは

本日は朝、畑で収穫してきた食材を使った一品をご紹介いたします

 

花ズッキーニです

たくさん採れました!

 

花ズッキーニのフリット

毎年楽しみにしてらっしゃるお客様もおられます

花の中からとろけるチーズが堪りません

今時期だけの限定食です

Buon appetito

 

初夏にぴったりです:岩原

 

こんにちは

もう少しで新潟も梅雨入りとなりそうです

本日はおすすめパスタをご紹介いたします

 

イクラとフレッシュトマトの冷たいカッペリー二

イクラとトマトの爽やかな酸味がとても相性がよく

あっさりとしていますので、これからの季節にぴったりな一品です

 

明日から初夏のランチコースとディナーコース始まります

ご来店お待ち申し上げます

 

ヴィチーニ&アルピナ 初夏のお得なランチ

 

ヴィチーニ&アルピナ 初夏のお得なランチのお知らせです。

Early Summer 2017 Lunch

↑クリックでPDFダウンロードです。(約700kb)

Taverna Vicini 初夏のランチセット

1.焼きたてアッソパンとソーセージプレート 1390円(税別)

ワンドリンク付き、デザート付きはプラス300円(税別)

写真は一例です。

 

2.Vicini 特製窯焼きカレーセット 930円(税別)

ヴィチーニ特製カレーに、卵をトッピングして窯で焼き上げました。
ミニサラダ、ワンドリンク付き、デザート付きはプラス300円(税別)

写真は一例です。

ご予約はできませんので、大源太に遊びに来てください。お待ちしています。

平日(月、金)限定です。(火、水、木は定休日ですので、ご注意ください。)

 


Alpina 初夏のランチセット

平日限定 アルピナ春のランチセットです。

A セット…………….+600円(税別)
  (スープ+ミニサラダ)
B セット…………….+900円(税別)
  (前菜3種類+ミニサラダ)
C セット……………+1200円(税別)
  (メイン料理+ミニサラダ)

ピッツァとの組み合わせ例です。


(写真はイメージです。)

パスタとの組み合わせ例です。


(写真はイメージです。)

 


Alpina ピザ焼き体験開催中です。

◆ピザ焼き体験料金(税込)
  お一人様(ピザ1枚)2,000円

◆ピザ焼き体験とロープウェイセット料金(税込)
  お一人様(ピザ1枚)3,000円、小学生:2800円

ピザ焼き体験のご予約お待ちしております。

 

ピットーレ岩原本店 初夏のランチ&ディナー

 

平日限定の初夏のランチ&ディナーの開催のお知らせです。

Pittore Lunch & Dinner course
ピットーレ初夏のランチ&ディナーコース

↑クリックでPDFダウンロードです。

豪華でお得なランチコースとディナーコースを期間限定でご用意いたします。
★開催期間:6月19日~7月14日の平日のランチタイム11:30~14:00(LO)ディナータイム17:30~20:30(LO)(水曜定休)
★ランチコースの追加ワンドリンク(ソフトドリンク、ワイン)は、320円(税込)です。
★食材の入荷状況により多少変更がございます。
★写真はイメージになります。

LUNCH COURSE

Carne course
お肉料理コース….3580円(税別)


(写真は一例です。)

1.イタリアンハム2種類
2.季節のサラダ又はスープ
3.ピッツァ8種類又はパスタ8種類のどちらかお選びいただけます。
(ピッツァ、パスタは少し小さめになります。)
4.牛肉の薪焼きグリルのタリアータ
5.ケーキとジェラート
6.コーヒー又は紅茶

Pasta course
パスタコース….2490円(税別)


(写真は一例です。)

1.前菜の盛り合わせ
2.本日のスープ
3.パスタ8種類からお選びいただけます。
4.ケーキとジェラート
5.コーヒー又は紅茶

Pizza course
ピッツァコース….2490円(税別)


(写真は一例です。)

1.本日のスープ
2.イタリアンハムと季節のサラダ
3.ピッツァ8種類からお選びいただけます。(ピッツァは少し小さめになります。)
4.ケーキとジェラート
5.コーヒー又は紅茶

 

DINNER COURSE

★開催期間:7月14日までの平日のディナータイム17:30~19:30(LO)(水曜定休)
★お料理の写真はイメージ(一例)になります。
★2名様より前々日までのご予約にて承ります。
★同一グループのお客様は同じコース料理にてお願いいたします。

【料理内容】
前菜、ピッツァ、パスタ、肉料理又は魚料理、デザート、食後のお飲み物
    ★内容により下記の3種類のコースになります。

A : 4,500円(税別)
B : 5,600円(税別)
S : 6,800円(税別)

★期間中チーズの盛り合わせをサービス!!
★グラスワイン3種セットはプラス1890円(税別)
 (厳選ワイン6種より3種をお選びいただけます。)

ぜひ、このお得な期間中にご利用くださいませ。ご予約お待ちしております。

 

軽井沢おすすめワイン

こんにちは。

本日もスタッフ一同元気に営業中です。

快晴の軽井沢よりおすすめの白ワインのご紹介です。

《MISCO Verdicchio delCastelli di jesi Classico 2014

  ミスコ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イェジィ・クラシコ》

イタリア・マルケ州

ぶどう品種はヴェルディッキオ100%

黄金色で熟した果実の香りの中に、繊細でエレガントな花を想わせる香り。

ドライ感を伴った厚みのある味わいと、味わいを引き締めるシャープな酸。

華やかな余韻が楽しめます。

その他グラスワインを各種ご用意しております。

ご来店スタッフ一同お待ち申し上げます。

荒木

大源太ヴィチーニ すがすがしい晴れの大源太です。

 

この時期の大源太が一番好きです。

すがすがしい!大源太山も気持ちよさそうです。

大源太のおいしい水もとっても冷たいです。

ソフトクリームもおしいい季節になりました。

 

大源太へどうぞ。おいしいパンを焼いてお待ちしています。