こんにちは。

快晴の軽井沢　本日も元気に営業中です。

本日のおすすめ赤ワインは、

《Rabaja di Bruno Rocca Barbaresco 2013

　　　　ラバヤ・ディ・ブルーノ・ロッカ・バルバレスコ 》

　３０年程の若い醸造所ながら、他の作り手たちも認める、バルバレスコを代表する作り手です。

ブルゴーニュ仕込みテロワールの概念をバルバレスコに持ち込んだ、注目の生産者です！

綺麗な果実味と、優しいタンニンで、今でも十分に楽しめます。

トリュフ入りチーズとの相性最高。

是非お試しください。

スタッフ一同お待ち申し上げます。

荒木