おはようございます

戻ってまいりました軽井沢、やっぱりまだまだ寒いですが

天気が良く気持ちのいい日が続いています

食材も春の食材が少しづつ入荷してます

まずは新玉ねぎを使用した

ピッツァ　アマトリチャーナ

本来アマトリチャーナはパスタですが今回は同じ食材を使い

ピッツァにしてみました

新玉ねぎの甘味とペコリーノの塩気、香りがよくあっています

まだまだ春の食材これからでできますので

是非ご来店お待ちしております

ピットーレ　軽井沢　　大野