🇮🇹「本場ローマの伝統的パスタ」
Trattoria Da Danilo
ダニーロ、カルボナーラで賞をとっただけある味。美味しい！カルボナーラ好きの私にはぴったし！
牛のタルタル、カーチョエペペをその場で作るパフォーマンスもいいですね。ウェイターも手際が良くて気持ちいいです。
今回あらためて、カルボナーラはやはりダニーロ、カーチョペペも。めんが違うしカルボナーラの味が通常ペッコリーノだけど他のチーズかな？むかしは確かお母さんがシェフをしていたような記憶があります？