台風の影響か？気温の高い一日となりそうです

湿度が高く、じめっとしています

でも秋らしい涼しい風も吹いていますよ♪

この季節におすすめなのがこちら

地物プルーンと自家製リコッタチーズのサラダ

プルーンは生のままおいしく食べられます！

甘酸っぱいプルーンとマイルドなリコッタチーズは相性がとてもいいです

栄養満点、この季節だけのおすすめです♪

ジメジメ湿度の高い軽井沢

気温はそんなに高くないのに、じんわり汗がにじんできます

８月も今日で終わり！

アッという間にバタバタと過ぎてしまいました

９月も４連休があったりと、にぎわいそうな軽井沢です

ご来店の際はご予約いただけると確実です♪

さて、９月の定休日を下記のようにお知らせいたします

１日、２日、8日、15日、23日、29日

明日、明後日は連休をいただきます

皆様のお越しを心よりお待ちしております！

夏が戻ってきたような暑さ！

夕方から雨予報も出ていますがどうなるかな・・・？

今日はイタリアより、フレッシュポルチーニが入荷しました！

立派です！！

火を入れると香りがブワッと広がります！

イタリア産フレッシュポルチーニのタリアテッレ

フレッシュだからこそ味わえる、食感、香り、ジューシーさ

どれをとっても「おいしい！」に尽きます

今がチャンスですよ～！

今日は曇り空

気持ちの良い風が吹いています

８月ももうすぐ終わりですね～

早いものです

さて、今日は真ダコが入荷しました～！

真ダコと遠山農園のじゃがいも

タコとじゃがいもって相性がいいんです！

タコは味が濃く、やわらかな食感♪

ケッパーやオリーブと一緒にさっぱりと！

是非ご賞味ください😊

晴れの日が続いている軽井沢

まだまだ日中は暑い日差しが射していますが、朝晩はだいぶ涼しくなってきました

今週で夏の暑さも落ち着くでしょうか？

お盆のにぎわいも少し落ち着いたでしょうか・・・

さて、今日は立派なムール貝が入荷しました！

ムール貝の白ワイン蒸し

又は

ムール貝のスパゲティー

でお召し上がりいただけます

プリプリ、大きな実が楽しめますよ～♪