🌿✨ この夏のピットーレへようこそ
あらためまして、ピットーレとは…
🔥🍕 1984年から薪窯でピッツァを焼き続け、
ティラミスも開店当初からの変わらぬ味。
ここは、新潟県湯沢町・岩原スキー場の中にある
ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ岩原本店。
変わらないものといつも新しい美味しさをお届けします☺️

🔥🍕 薪窯で香ばしく焼き上げたピッツァ
甘くとろけるイチジクに、濃厚なゴルゴンゾーラの塩気が絶妙に重なり、仕上げのハチミツが全体を優しく包み込みます。
甘じょっぱさがクセになる、大人の贅沢ピッツァです🍯🍇🧀

🍇✨ 年々大きく育った庭のブドウ
今年もたくさんの実りを分けてもらいました。
自然の恵みに感謝しつつ、うれしい収穫です😊
雪国ですので、冬前には地面に置き春からどんどん伸びます。

🍕✨ ピットーレ畑のジャガイモとベーコンのピッツァ
畑で育った 自家製新じゃがのほくほく感！香ばしい ベーコンと一緒に薪窯で焼き上げました。 季節限定の薪窯焼きピッツァ。自然の恵みをそのまま味わう、季節限定の一枚です。 ボリュームたっぷり、熱々をぜひどうぞ！

🌱🥔 ジャガイモ堀り in ピットーレ畑
朝夕は少しずつ涼しくなってきましたが、昼間はまだ夏の陽ざし。
朝陽とともに、3人で汗を流しながらジャガイモを掘りました。
土の中から大きなイモが顔を出すと、心がほっと和みます。
豊かな実りに感謝しながら、もう少し続く毎朝の収穫。
次は10月、サツマイモの収穫が待ち遠しい季節です。

🎇Grazie Mille!! 七号尺玉2段打！
昨年と同様夕方まで大雨でしたが、その後雨も上がり、無事打ちあがりました。
いつもありがとうございます！
ピットーレ七号尺玉2段打と辻真介の５号7号、
今年も煙であまりよく見えませんでしたが、さすがに尺玉の音はすごいです。