★ピザ焼き体験 土日祝日 常時開催になりました！
・手ぶらで気軽に体験できます。
・10時～15時までの受付
・7月13日～8月31日は毎日開催予定です。
・ご予約も可能です。とってもお得なロープウェイセット料金設定もございます。お電話で⇒025-784-4682（アルピナ直通）
（開催できない日もございますが、ほとんどの土日祝日は、開催しております。）
★絶景と極上イタリアンコース
・3900円（ロープウェイ料金込、税込）ロープウェイ料金込みですのでとってもお得です。
・内容：前菜、ピザ、パスタ、肉料理
・前日ご予約、2名様より11時までのご入店
・このコースは5月13日～7月12日の平日限定になります。
★テイクアウトショップ新メニュー登場
・ソフトクリームが人気ですが、この度それに加えて、タピオカドリンクとパフェが新登場です。
湯沢高原アルピナでは、ピザ焼き体験が、土・日・祝日常時開催になりました！
ゴールデンウィーク中（4月30日と5月1日は開催無しです）も常時開催！（まだ、空きがありますよ！）
ご予約受け付けておりますが、空きがあればその場でご体験いただけます。
10時～15時までの受付、
1枚2000円（税込）専門スタッフのコーチング料含みます。
お得なロープウェイセット料金もございます。
夏期間（７月13日～8月31日）も常時開催になります。
本格薪窯 ピザ焼き体験！
◆ピザ焼き体験料金：お一人様（ピザ1枚）2,000円（税込）
◆ピザ焼き体験とロープウェイセット料金：
お一人様（ピザ1枚）3,000円（税込）、小学生：2800円（税込）＊ご予約が必要です。（当日でも空きがあれば体験できる場合もございます。）
＊繁忙期や都合により開催できない場合がございます。湯沢高原山頂アルピナ1階特設会場にて、薪を使って焼き上げる、とっても楽しくて！おいしい！本格ピザ焼き体験です。
お店と同じ生地と材料を使ってご自分で焼き上げ食べられます。
今年の年賀状は、19年目の人形たちの写真です。奥の暖炉のある客席で撮影しました。
年賀状は届きましたでしょうか？
今シーズンは、暖冬小雪との予報でしたので、とても心配でしたが、すでにかなりの積雪があり、雪たっぷりのお正月を楽しめそうです。新年早々雪マークが続きそうですのでとりあえず雪の心配はなさそうです。
さて、ピットーレ岩原本店では、今年も季節ごとのイベントやワインメーカーズディナーなどを予定しております。ますます楽しくておいしいピットーレのメニューとイベントを充実させて参りますので、本年もなにとぞご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
軽井沢グルメ通りの軽井沢店も５度目の新年となります。年々お客様も着実に増えて参りました。大野料理長もますます多彩な季節ごとの料理をご用意して、と張り切っておりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
2016年12月のオープン以来、お客様が途切れることなく好調な出だしとなっております。ご予約の取れないお客様には大変申し訳ございません。私共もまだまだ不慣れな点も多く、ご迷惑をおかけしている点も多々あると思います。まだまだ、お店はこれからですので、ゆっくりと見守っていただき、ピットーレの雰囲気と味をお楽しみいただきたいと思います。いつものピットーレのピザ窯とグリルの薪の炎の温かさに癒され、ピットーレスタイルで、おいしいピッツァを片手にワインで乾杯しましょう。ご予約、ご来店をお待ちしております。
昨年は、ミシュランの「ビブグルマン」をいただきましたが、ウィンザーホテルの経営が変わったこともあり、2018年11月を持ちまして、ピットーレ洞爺は閉店することとなりました。2003年からですので、15年間とても楽しいお客様との思い出をいただきました。誠にありがとうございました。北海道の皆様にもかわいがっていただき、大変お世話になりました。心より御礼を申し上げます。
新潟から、ピザ窯の材料を運び、古材を運び、色々な方々のご協力のもと、素晴らしいお店を作ることができました。特に洞爺湖サミットでは、イタリア大使館の皆様にとても喜んでいただき素晴らしい思い出ができました。ありがとうございました。
冬の間は雪に埋もれるために閉店中ですが、本年もますますおいしい窯焼きパンを焼き続けますので、ピットーレ共々なにとぞご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。昨年は、ワイルドバームクーヘン作り体験、森のクッキー教室などのイベントも催しました。体験されたお客様と一緒に楽しませていただきました。ありがとうございました。
かなり進んできた大源太湖の砂防堰堤の工事がいよいよ大詰めです。工事期間中に水を迂回させるトンネルも完成しました。大規模ダム工事の様子を見るのもおもしろいと思います。今後工事の進捗状況などは湯沢砂防事務所のホームページで公開され、工事の見学ツアーなども催されるそうです。工事はあと2年程度かかるそうです。
昨年より、タブレットメニューを導入致しました。お客様に喜んでいただけるようなメニューをご用意してお待ちしております。
とっても楽しい高原の”ピザ焼き体験”は、今年も引き続き提供させていただきます。アクティビティが豊富になった湯沢高原の来場者数もどんどん増えてます。ぜひとも楽しい湯沢高原へお越しくださいませ。
今シーズンも始まりました。スキーシーズンのみの営業ですが、8年目となりました。薪のピザ窯の焼きたてピッツァをカジュアルに楽しめるようにセルフサービスとなっております。さらにどんなお客様にも楽しんでいただけますようにと、うどん、カレー、、、、、などのご飯ものもございますので、お気軽にお立ち寄りください。中里スキー場は、小さなお子様連れには、駐車場も近いし電車の無料休憩所もありとても便利で楽しめるようになっておりますので、おすすめです。
ご来店お待ちしております。
↑クリックでPDF（650kb）ダウンロード
5/9～6/15（月、火定休） 9:30～
大人気の、大きな山型食パンのトーストランチセットです。
朝食にもどうぞ！ということで、朝9:30からご用意できます。
（スープ、コーヒー付き）1890円（税込）
（コーヒー付き）1260円（税込）
（コーヒー付き）1260円（税込）
大源太に遊びに来てください。ご来店お待ちしています。
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雲の上のごちそうをどうぞ！
A セット…………….＋500円（税別）
（ドリンクバー＋ミニサラダ）
B セット…………….＋900円（税別）
（ドリンクバー＋前菜盛り合わせ）
C セット……………＋1200円（税別）
（ドリンクバー＋メイン肉料理）
ピッツァとの組み合わせ例です。
（写真はイメージです。）
パスタとの組み合わせ例です。
（写真はイメージです。）
今年の年賀状は、昨年末にストリートビューの撮影を行いましたが、その同じ手法でいつもの木の人形たちを撮影したパノラマ画像です。
そして、こちらがそのパノラマです。（スマートフォンでは年賀状の右下のQRコードから見られます。androidのバージョンによっては見られない場合もございます。）
昨年末には、本店とアルピナ、ヴィチーニも店内のストリートビューの撮影を行いました。初めてご来店されるお客様にもどんなお店かよくわかるようになったと思います。今後ともよろしくお願いいたします。
◆ピットーレ岩原本店 
◆ピットーレ岩原本店冬のストリートビュー
（右下の「W」はホワイトシーズン、「G」はグリーンシーズン、で切り替わります。）
（2017/12/31撮影、朝10:30オープン直後です。「W」は外の外観と入口だけです。内部は「G」になります。）
ぐるりとゲレンデ側の風景も、ホワイトシーズンとグリーンシーズンの違いがわかります。今までには見たことの無い比較がとても面白いと思います。外部の、2ポイントでは、どの方向を向いている状態でも「W」「G」の切り替えで風景の比較ができます。
◆アルピナ湯沢高原
◆タヴェルナ・ヴィチーニ
今シーズンは、すでにかなりの積雪があり、雪たっぷりのお正月を楽しめそうです。新年早々雪マークが続きそうですのでとりあえず雪の心配はなさそうです。
さて、ピットーレ岩原本店では、今年も季節ごとのイベントやワインメーカーズディナーなどを予定しております。ますます楽しくておいしいピットーレのメニューとイベントを充実させて参りますので、本年もなにとぞご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
軽井沢グルメ通りの軽井沢店も四度目の新年となります。年々お客様も着実に増えて参りました。大野料理長もますます多彩な季節ごとの料理をご用意して、と張り切っておりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
2016年12月のオープン以来、連日の満席続きでうれしい悲鳴です。ご予約の取れないお客様には大変申し訳ございません。私共もまだまだ不慣れな点も多く、ご迷惑をおかけしている点も多々あると思います。まだまだ、お店はこれからですので、ゆっくりと見守っていただき、ピットーレの雰囲気と味をお楽しみいただきたいと思います。いつものピットーレのピザ窯とグリルの薪の炎の温かさに癒され、ピットーレスタイルで、おいしいピッツァを片手にワインで乾杯しましょう。ご予約、ご来店をお待ちしております。
この冬は諸事情により冬季間お休みすることになりましたが、春からはまた元気に営業再開いたしますので、北海道旅行の際にはぜひお立ち寄りくださいますよう、なにとぞよろしくお願い申し上げます。おかげさまでミシュランの「ビブグルマン」をいただき光栄の至りです。その名に恥じないよう心して調理に向かい合うつもりです。
冬の間は雪に埋もれるために閉店中ですが、本年もますますおいしい窯焼きパンを焼き続けますので、ピットーレ共々なにとぞご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。かなり進んできた大源太湖の砂防堰堤の工事がいよいよ大詰めです。工事期間中に水を迂回させるトンネルも完成しました。大規模ダム工事の様子を見るのもおもしろいと思います。今後工事の進捗状況などは湯沢砂防事務所のホームページで公開され、工事の見学ツアーなども催されるそうです。工事は3年程度かかるそうです。
たいへんご好評いただいております ”絶景と本格イタリアン” の通称 ”絶景コース” と、とっても楽しい高原の”ピザ焼き体験”を、今年も引き続き提供させていただきます。アクティビティが豊富になった湯沢高原の来場者数もどんどん増えてます。ぜひとも楽しい湯沢高原へお越しくださいませ。
