久しぶりの投稿になってしまいました

越後湯沢もなかなか雪が積もりませんね～

こちらか軽井沢も例年より暖かく感じます

とは言っても寒いです(笑)

さて、軽井沢店おすすめメニューが変わりました

その中から今日はこちらのピザを～

地物下仁田ネギとカラスミのピッツァ

ネギ好きにはたまらない？！

ネギの香り、食感、カラスミの塩味！相性抜群です～♬

先週からはじめたこのメニュー、大人気です！

この時期のおすすめです！

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軽井沢店、クリスマスイブの１２月２４日は定休日です

１２月２５日は営業いたします

そのあと年末年始はお休みなく営業いたします！

ご予約だんだんと入ってきていますのでお早めにお問い合わせください

お待ちしております♪

今日の冷え込みは・・・だいぶ凍みます・・・

雪は降っていませんが、木々も霜で白く見えました

今日はアオリイカが入荷しました！

そこでこちらがおすすめ！

イカスミのスパゲティー

アオリイカのスミのみを使用しています

イカのねっとり感、プリッとした食感も楽しいですよ♪

お歯黒も楽しんで下さい👄

数量限定です！！

お早めに～♬

お日様が出ず寒い一日になりそうです

手袋やマフラーが必要な季節ですね🧤

風邪も流行ってきているようなので気をつけねばです！

今日は食後のデザートを紹介します♪

以前にも紹介しましたカンノーリがニューバージョンになりました！

イタリア・シチリア地方の伝統菓子で、パリパリの筒状の生地の中にリコッタチーズのクリームをつめたものです

今回はピスタチオをたっぷりトッピングしています

是非ご賞味くださいね♪

久しぶりの投稿となってしまいました・・・

朝晩は氷点下になることも多く、一気に冬の寒さです

朝起きて霜が降りていると、冬だなぁと感じます

クリスマスまであと１か月ですね♪

店内もクリスマス仕様になりましたよ～🎄

寒くなると温かいスープで温まりたくなりませんか？

そんな方にはこちらがおすすめ～

ズッパ・ディ・ベルドゥーラ

野菜の旨味がたっぷりつまっています

素朴なスープですが芯から温まりますよ♪

天気のいい日が続いています

紅葉も終わりに近いですが、プラチナバーゲン効果か？軽井沢はにぎわっていますよ♪

秋らしい気持ちの良い一日となりそうです

今日は本日のおすすめパスタをご紹介します

地元の農家さんから立派な秋の味覚が届いていますよ～

しいたけ、まいたけ、なめこ、くりたけ・・・などなど

たくさんの🍄！！おいしそう～♬

それが・・・こうなりました！

いろんなきのこのラグーソース　タリアテッレ

きのこだけでもたくさんの出汁が出ます！

ソースを麺と絡めてお召し上がりください♪

🍄🍁🍄🍂🍄🍁🍄🍂🍄

晴れの日が続いています

紅葉もこの週末で終わりでしょうか・・・

色づいてきたな・・・と思うと葉が落ちてしまうので紅葉もあっというまです

3連休はご予約たくさんいただいております

時間帯によってはまだお席のご用意できますのでお問い合わせください

朝晩はかなり冷え込みますので暖かくしてお越しくださいね♪

さて、軽井沢店は11月から4月中旬まで火曜、水曜定休日になります

11月の定休日は以下の通りです

5日㈫、6日㈬、12日㈫、13日㈬、19日㈫、20日㈬、26日㈫、27日㈬

ご来店の際はご予約いただけると確実です😊

ご近所、湯川公園の木もきれいに紅葉していました♪

台風は過ぎましたが、各地の被害を見ていると心が痛みます

軽井沢でもまだ停電が続いているところがあるようです

１２日は特別警戒区域に指定されたこともあり、夜の営業はお休みしました

それでも店舗は幸い何事もなく、通常通り営業しております

今日はおすすめピザのご紹介です♪

ゴルゴンゾーラ　ミエーレ

ゴルゴンゾーラチーズとはちみつの王道ピザ！！

癖のあるチーズとはちみつの甘味がなんともいえないおいしさです♪

台風が近づいていますね

こちらも暴風雨予報ですが、どうなるでしょう

少しでもそれてくれるといいですね

大きな被害が出ないことを祈ります

秋の味覚といえば！！

キノコもその一つです🍄🍄🍄

というわけでこちら～

パスタミスト　ボスカイオーラ　クリームソース

２種のショートパスタと、信州産きのこ、サルシッチャが入った一皿

まいたけ、畑しめじ、ひらたけ、シイタケ・・・

キノコもたっぷり味わえますよ～♬

食欲の秋！たくさん食べましょう～😊