ピットーレ岩原本店 🌱春になると一気にいろいろな花が咲きます。

🌱春になると一気にいろいろな花が咲きます。
フキノトウもおわり、桜も散り、ゲレンデが緑に覆われてきました。
とても目まぐるしい季節の移り変わりの速さです。
季節のおすすめの食材も増えてきます。お楽しみに。

Instagram

 

TikTok

 

Youtube

 

ピットーレ岩原本店 リコッタサラータとトマトソースのスパゲッティ

🍝☀️GW2日目。楽しみましょー!
本日のオススメパスタはこちら
*リコッタサラータとトマトソースのスパゲッティ*
フレッシュチーズをしっかり塩漬けして1カ月熟成したチーズと甘ーく酸味のバランスが絶妙なフルーツトマト、バジリコ、エキストラバージンオリーブオイルの組み合わせ。
晴れた日に冷えた白ワインと合わせればもう幸せ☀️

Instagram

 

TikTok

 

Youtube

 

アルピナ湯沢高原 こごみのアマトリチャーナ

🌱🍝季節のおすすめ こごみのアマトリチャーナ
この時期だけのこごみ(こごめ)を使ったアマトリチャーナを細いパスタのキタッラで!パンチェッタとグラナパダーノチーズを使っています。
スタッフが採ってきました、十日町の雪下こごみ、太いです。
品切れの時はごめんなさい。