ピットーレ岩原本店 週1回の薪入れ作業です。 🪵週1回の薪入れ作業です。 この窯の下に薪を入れておくとよく乾燥します。適当に入れているようですが、一応考えながら入れているような、いないような?ピットーレの薪は自分たちで割ります。太さが均一ではなく、太いのあり細いのありというばらばらの状態のほうが、窯の温度を調節しやすくなります。すぐに温度を上げたいときには細い薪をたくさん入れ、じっくり長持ちさせたいときには太い薪を入れるようにしています。なんちゃって? Instagram TikTok Youtube 関連記事2023/05/04 ピットーレ岩原本店 連休で最高の天気! Posted in ピットーレ岩原本店2021/12/20 ピットーレ岩原本店 本日12/20少し積もりました。 Posted in ピットーレ岩原本店, お知らせ2019/05/03 軽井沢店 5/8は臨時休業させていただきます。 Posted in ピットーレ軽井沢2023/11/08 アルピナ湯沢高原 本日の紅葉 Posted in アルピナ湯沢高原2023/06/18 「イタリアのピッツァ」 Posted in ピットーレ岩原本店2019/08/31 ピットーレ岩原:おすすめメニュー(前菜) Posted in ピットーレ岩原本店