Venezia
2日目も元気に食べました。
ムラーノ島、ブラーノ島
ふらっと軽くつまみ食いの ”Caffè Ciangol di Squarcina”
おいしそうだったので ”Bistrot 3.0″
予定していた ”Trattoria Al Gatto Nero”
町中の ”Osteria Vecia Posta”
細かい説明は不要ですね。それぞれに何食べてもおいしいです。食べすぎ注意！
動画、ちょっと長くなってしまいました。

🎂Miyokono
Orange and Whipped Cream
オレンジと生クリームのデザートピッツァです。このピッツァも39年続いています。手早く取り分けないと生クリームが溶けてしまいます。すみません、この動画はお手本になりません。でも、やっぱり溶けてもおいしい組み合わせです。チョコもおいしいですが、ミヨコーノのほうが人気です。
ちなみに、「ミヨコーノ」という名前のピッツァはピットーレにしかありません。”みよ子さん”の名前から取ったイタリアっぽい「ミヨコーノ」です。

🐟「ヴェネチア風イワシのマリネ」

玉ねぎの甘味とビネガーの酸味が効いたソースに揚げたイワシを浸けました。
初夏にぴったりの前菜です。
スパークリングワインや白ワインとご一緒にどうぞ‼️